Los champiñones son sabrosos y saludables: contienen proteínas valiosas, así como muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. No es de extrañar, entonces, que numerosos recolectores acudan en masa a los bosques, especialmente a fines del verano y en los meses de otoño. Si no tienes suerte a la hora de buscar setas o tienes miedo a las setas, también puedes cultivar algunas especies en tu propio jardín.
Se puede cultivar Stropharia rugosoannulata, pero no se puede cultivar el boletus castaño.
¿Qué son las gorras marrones?
Los hongos porcini, los rebozuelos y las colmenillas no se pueden cultivar artificialmente ya que dependen de un entorno de vida específico. Sin embargo, las denominadas especies saprófagas pueden cultivarse sobre paja o madera recién talada sin ningún problema. Obtienen sus nutrientes de la materia orgánica muerta. Entre estas setas también se encuentran las populares "gorras pardas", aunque estrictamente hablando no existen setas con esta denominación de especie. Bajo este nombre se ofrecen cultivos prefabricados y huevas del árbol joven gigante marrón rojizo (Stropharia rugosoannulata). Sin embargo, el boletus del castaño, que es muy similar en sabor y apariencia, no debe confundirse con esto: Este hongo del bosque es un hongo micorrícico común del abeto, i. h vive en estrecha simbiosis con la conífera y, por lo tanto, no es adecuado para el cultivo de hongos en el jardín.
Cría de gorras marrones: así es como
La cría de gorras marrones o el bribón gigante rojo-marrón es mucho más fácil. Todo lo que necesita es paja fresca o un fardo de paja y semilla de grano o semilla de hongo de sustrato, que puede comprar comercialmente. La buena semilla de champiñón huele fresca y agradablemente a champiñones, tiene un micelio de champiñón blanco y fuerte y debe cultivarse de inmediato; no se conserva por mucho tiempo y tiende a ser colonizada por mohos.
material
Para el cultivo exitoso de gorra marrón, necesita paja fresca, que puede obtener mejor de un agricultor orgánico. La paja convencional a menudo se trata con fungicidas - i. h tratado con productos químicos que combaten los hongos para mantenerlo resistente al moho. Por supuesto, un cultivo de champiñones de gorra marrón también tendrá dificultades para prosperar con esto. Los llamados fardos pequeños son los mejores, pero en estos días son difíciles de conseguir.
Establecimiento de un cultivo de champiñones de gorra marrón
Finalmente, cree su cultivo de champiñones de gorra marrón de la siguiente manera:
- Humedece bien la paca de paja.
- Lo mejor es sumergirlo en agua del grifo durante 24 horas.
- Esto permite que la pajita absorba agua.
- Ahora perfore varios agujeros de al menos 10 centímetros de profundidad en la paca.
- Use un trozo de madera o un palo de escoba para hacer esto.
- Coloque una o dos cucharadas de semilla de champiñón fresca en cada hoyo.
- Rellene los agujeros con paja de nuevo.
Coloque el cepellón inoculado en un lugar cálido y parcialmente sombreado en el jardín. Una vez que esté completamente infundido con el micelio blanco, cúbralo con compost fresco e inmaduro de aproximadamente dos pulgadas de espesor.
consejos
Puede cosechar una gran cantidad de sombreros marrones si mezcla el compost con estiércol de establo.