También se le conoce con los nombres de Hansel y Gretel, col rizada, hierba manchada, agripalma y prímula, la pulmonaria. Se convierte en el foco de atención, especialmente durante su apogeo. ¿Es venenoso?
Lungwort no es venenoso pero comestible
No venenoso, pero comestible y sabroso.
Vale la pena plantar Lungwort porque no es tóxico ni interna ni externamente. Es incluso comestible y su sabor recuerda al del pepino. Entre otras cosas, la pulmonaria contiene mucho:
- sílice
- mucílago
- flavonoides
- taninos
Para qué puedes usar la pulmonaria
Puedes picar puro de pulmonaria. También se puede utilizar para preparar ensaladas, realzar batidos y hacer que los platos de verduras sean más interesantes. Sus flores son ideales como decoración de postres. También puede utilizar las partes medicinales de la planta para té, esencias, tinturas y baños de asiento.
consejos
Dado que la pulmonaria pertenece a la familia de las borrajas conocida por su contenido de alcaloides, ¡no la coma a granel!