Casi todas las especies de sauces de olivo producen frutos de sus flores. Algunos de ellos no son comestibles, pero tampoco venenosos. Otros son comestibles y, por su alto contenido en vitamina C, no solo son apreciados por las aves.

El género de las oleaginosas (Elaeagnus) consta de un gran número de especies que difieren en la coloración de sus hojas y flores, el tiempo de floración y la fructificación. Así que z. Por ejemplo, los frutos del olivo gaulteria (Eleagnus ebbingei) rara vez se ven en nuestras latitudes debido a su tardío período de floración. Además, no son comestibles.
Otras especies de acebuches no solo se cultivan como árboles ornamentales, sino también como plantas útiles en regiones con inviernos suaves debido a su rendimiento fructífero. Las bayas de las siguientes especies de Elaeagnus en particular son aptas para el consumo y, a menudo, se convierten en jaleas y mermeladas:
- Oleaster de rica floración (Elaeagnus multiflora),
- aceite de coral (Elaeagnus umbellata),
- Oleaster de hoja estrecha (Elaeagnus angustifolia).
Variedad de hojas, flores y frutos en los pastos oleaginosos
Las diferentes aceitunas se diferencian principalmente en sus hojas. Se representan innumerables tonos, desde el verde oscuro hasta el amarillo verdoso. Las flores del oleaster suelen ser blancas, tienen un olor agradable y son populares entre las abejas por su dulce néctar. Algunas especies de Elaeagnus solo se plantan en jardines ornamentales por sus frutos ornamentales. Las bayas también varían en color, desde el rojo brillante hasta el marrón rojizo. Son pequeños, redondos u ovalados.
Cuando no hay rendimiento
Básicamente, el clima en muchas áreas de Europa Central no es lo suficientemente cálido para la maduración de la fruta del acebuche. La falta de frutos también puede tener otras causas. Muchas especies de oléaster son autofértiles, pero también puedes obtener un espécimen autoestéril. Sin embargo, con una segunda planta, la fertilización generalmente debería funcionar.
consejos
Los demás frutales se benefician de la proximidad del olivar, con ellos se observa un mayor rendimiento. Esto se debe a la capacidad del sauce para convertir el nitrógeno atmosférico en sus raíces y de esta manera producir su propio fertilizante.