El aloe vera no es solo una planta ornamental decorativa, sino también una planta medicinal antigua. Todavía se usa hoy en día para el cuidado de la piel y para tratar lesiones y enfermedades de la piel. El gel de aloe vera se congela bien.
El aloe vera es fácil de congelar
El aloe vera ahora se cultiva extensamente en monocultivo en todo el mundo. La planta, a la que se le atribuyen todo tipo de poderes curativos, ha jugado un papel importante en la fabricación de cosméticos, así como de complementos alimenticios y dietéticos desde hace algunas décadas.
En Alemania, el aloe vera amante del calor solo se puede cultivar como planta de interior. Las hojas de aloe vera de interior se pueden utilizar para obtener un gel apto para uso externo e interno.
Gana gel de aloe vera
Las hojas de un aloe vera saludable se pueden cosechar regularmente sin dañar la planta. Las grandes hojas exteriores se utilizan para esto. Al cosechar, proceda de la siguiente manera:
- cortar la hoja con un cuchillo afilado lo más cerca posible de la base,
- coloque la hoja verticalmente y deje que el jugo amarillo y de sabor amargo se drene por completo,
- luego corta la hoja en pedazos,
- Cortar por la mitad piezas de hojas individuales a lo largo,
- raspa el gel con una cuchara.
Almacenar gel de aloe vera
Básicamente se recomienda -al igual que con las frutas y verduras- utilizar el gel disuelto de aloe vera fresco. Sin embargo, la cantidad que se obtiene de una sola hoja suele ser demasiado grande para el consumo inmediato, por lo que la cuestión de cómo conservarla es inevitable.
Convenientemente, tanto las hojas como el gel de aloe vera se pueden congelar sin pérdida significativa de los valiosos ingredientes activos. Los trozos de hoja congelados se retiran individualmente y se utilizan inmediatamente o se descongelan. El gel helado refresca agradablemente la piel, especialmente cuando está quemada por el sol o con picazón. El gel disuelto también se puede conservar en forma de cubitos de hielo, si es necesario con la adición de unas gotas de ácido cítrico para una mayor durabilidad.
consejos
El gel de aloe vera fresco o congelado se puede mezclar en bebidas, yogur o batidos para uso interno. 1-3 cucharadas al día son suficientes para tener un buen efecto en la digestión, por ejemplo.
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