Flores de color rosa brillante, rojo o naranja en primavera, follaje verde en verano y frutas de color amarillo a naranja en otoño: los membrillos ornamentales son muy decorativos, atraen insectos y pájaros a su jardín e incluso son comestibles.

El membrillo ornamental es bastante agrio cuando está crudo, pero muy saludable

¿El membrillo ornamental es adecuado para el jardín de casa?

El membrillo ornamental chino de rápido crecimiento es ideal para plantar en un seto, mientras que el membrillo ornamental japonés pone bonitos acentos en el jardín delantero o en el borde. Armoniza muy bien con otras plantas como los esplendorosos o las delicadas cerezas ornamentales. Una ubicación soleada o parcialmente sombreada es ideal. También puedes cultivar un bonsái a partir del membrillo ornamental.

¿Cuándo maduran los frutos?

Los frutos del membrillo ornamental maduran en otoño, pero aún así se mantienen muy duros. Sólo un tono amarillo fuerte o incluso rojizo y, sobre todo, un olor aromático intenso indican la madurez del membrillo ornamental. Sin embargo, no hay que apresurarse con la cosecha ahora, porque la primera helada hará que los frutos sean más suaves y aún más aromáticos. Sin embargo, luego deben cosecharse y procesarse rápidamente.

¿Son las frutas aptas para el consumo crudo?

Los membrillos ornamentales no son aptos para el consumo crudo porque son muy duros y también muy ácidos. Sin embargo, esto no molesta a los pájaros de su jardín. Les gusta tomar los membrillos que quedan en el árbol como alimento adicional de otoño o invierno. Así que siéntete libre de dejar algo de fruta colgando.

Si ha cosechado su membrillo ornamental antes de la primera helada, puede almacenar la fruta durante varias semanas o incluso meses. Sin embargo, las frutas deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.

Como preparar la fruta

El membrillo ornamental es difícil de exprimir a mano, pero el jugo es un buen sustituto del jugo de limón porque es igualmente ácido y tiene un alto contenido de vitamina C. Puedes cocinar una jalea o mermelada muy sabrosa del membrillo ornamental. El sabor ligeramente amargo no es para todos. Por lo tanto, podría recomendarse una mezcla con fresas u otras frutas muy dulces. El alto contenido de pectina hace que la gelatina y la mermelada sean agradables y firmes.

Lo esencial en resumen:

  • Los membrillos ornamentales son comestibles.
  • fruta muy dura
  • ligeramente más suave solo después de las heladas
  • muy enojado
  • ligeramente amargo
  • contiene mucha vitamina C
  • bueno para mermelada y jalea
  • alto contenido de pectina
  • apenas comestible crudo

consejos

No debes comer crudo tu membrillo ornamental. Es mejor cocinar una jalea sabrosa o una mermelada mixta con fresas u otras frutas dulces. Por cierto: nuestra palabra mermelada proviene de la palabra portuguesa "marmelo" para membrillo. Allí también hacen una deliciosa mermelada con estas frutas.

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Plantas de interior