En pleno verano puedes cosechar tus propias verduras en abundancia. Las áreas libres se pueden utilizar bien para plantar hortalizas tardías. En este artículo descubrirás qué variedades son especialmente adecuadas debido a su rápido crecimiento.
El repollo también se puede plantar en pleno verano.
repollo
- será tradicional col china Siembre a finales de julio como cultivo de seguimiento. Alternativamente, puede comprar pequeñas plántulas del vivero y trasplantarlas a la cama en agosto.
- pak choi es cada vez más popular en la cocina. Sembradas a principios de agosto, las cabezas tiernas ya están listas para cosechar a finales de septiembre.
- col rizada-Los amantes cultivan variedades de hojas tiernas como hortalizas babyleaf. Siembre el repollo bastante densamente en filas separadas por 15 centímetros. Puede cosechar las hojas tiernas de forma continua y disfrutarlas crudas en una ensalada o al vapor brevemente.
hinojo
Si prefieres el hinojo en macetas en la terraza, puedes trasplantar las verduras a la cama como cultivo de seguimiento hasta mediados de agosto. Aquí crece rápidamente y madura a más tardar a principios de octubre.
rábano
Los sabrosos tubérculos toleran incluso las heladas ligeras. Sembradas en hileras finas, las plantas están listas para cosechar después de solo siete u ocho semanas.
lechuga y espinacas
- Espinacas para la cosecha de otoño se puede sembrar hasta principios de septiembre. Dado que las condiciones climáticas en otoño son algo más húmedas, debe utilizar variedades tardías resistentes al moho.
- ensalada de escarolaEs una ensalada clásica de otoño. Puede obtener plantas precultivadas del vivero y llevarlas a la cama como cultivo posterior.
- Ahora empieza el tiempo de lo popular hojas de canónigos. Siembra a mediados o finales de agosto, se puede cosechar a partir de septiembre.
- por acelga nunca es demasiado tarde Siembre esto en agosto, corte las hojas con los tallos de colores brillantes como babyleaf. Brevemente al vapor, es una delicia extremadamente aromática y saludable. Si le das a la acelga protección invernal a fines de otoño, sobrevive bien al frío e incluso se puede cultivar como una bienal.
- verdolaga de invierno es absolutamente poco exigente. Al igual que el berro de invierno y la rúcula silvestre, solo germina bien a bajas temperaturas.
Presta atención a la rotación de cultivos.
Al volver a sembrar, no debe ignorar la rotación de cultivos. Los comedores pesados ahora deberían ser seguidos por comedores débiles o medianos. Además, evite las verduras de la misma familia de plantas en el cultivo posterior.
consejos
Incluso puedes cultivar remolacha en agosto. Simplemente siembre variedades como la "Rote Kugel" un poco más densamente y coseche los tiernos tubérculos cuando hayan alcanzado el tamaño de una pelota de tenis de mesa.