Si el brócoli desarrolla flores temprano, las razones a menudo son errores de cuidado o una elección de ubicación subóptima. Encontrar los errores es importante para que pueda prevenirlos en el próximo cultivo. A pesar de las condiciones de crecimiento sin complicaciones, el cuidado es importante.
Los errores en el cuidado suelen ser los culpables si el brócoli florece prematuramente
Así crecen las verduras
Al igual que la coliflor, el brócoli es una hortaliza con flores porque los floretes de las inflorescencias cerradas forman la parte comestible de la planta. En contraste con el repollo de color claro relacionado, los botones florales de esta planta crucífera están bien desarrollados y son claramente visibles. La recolección se realiza antes de que se abran los cogollos.
Desarrollo floral prematuro
Si la coliflor de invierno florece demasiado pronto, los jardineros hablan de disparar. Esto sucede en condiciones de sitio desfavorables y con un cuidado incorrecto. El brócoli necesita ciertos estímulos para florecer. Un clima inusualmente cálido en primavera provoca un crecimiento prematuro, lo que hace que la planta florezca prematuramente. Los períodos fríos después de la siembra temprana en la cama también fomentan que las verduras se desarrollen más rápidamente. Por último, pero no menos importante, el suministro de agua y nutrientes juega un papel importante.
Expectativas
La verdura prefiere suelos profundos, sueltos y con un alto contenido de humus. Los suelos magros y arenosos se pueden mejorar con compost. Los sustratos uniformemente húmedos aseguran un crecimiento constante. Un mayor contenido de cal promueve la salud de las plantas. La cal de algas es muy adecuada para adaptar el medio ambiente. Al elegir una ubicación, asegúrese de que la cama esté en un área soleada del jardín.
Cómo apoyar el crecimiento
Una aplicación de compost directamente antes de plantar asegura un suministro suficiente de nutrientes. Los comedores pesados valoran una mayor fertilización tan pronto como se pueden ver las primeras flores. Para evitar alteraciones del crecimiento, puede suministrar a las plantas estiércol de ortiga diluido seis semanas después de la siembra o poco antes de la formación de brotes.
Mantenga el suelo constantemente húmedo. Si el sustrato se seca, el vegetal en flor reacciona rápidamente con una floración prematura. El riesgo es particularmente alto en períodos calurosos y secos prolongados.
cosecha
La temporada de crecimiento del brócoli se extiende de 14 a 15 semanas. La cosecha tiene lugar después de siete a diez semanas, aunque las variedades de finales de otoño necesitan un poco más de tiempo para estar listas para la cosecha. Las razas que maduran durante el invierno producirán rendimientos en la próxima temporada después de seis meses.
¿Cuándo están listas las cabezas para la cosecha?
Cuando se ha desarrollado una flor, que consta de botones florales distintos e hinchados, se abre la ventana Cosecha. Las cabezas de brócoli aún deben estar completamente cerradas. Un tinte amarillento y brotes sueltos indican una condición demasiado madura. En esta etapa de desarrollo, la hortaliza tiene un intenso sabor a col que puede volverse desagradable. Corta el capullo central para que se desarrollen más rosas secundarias en los brotes laterales más delgados.
consejos
Rocíe el repollo la noche antes de la cosecha. Cómo eliminar insectos y partículas de tierra.