Existen diferentes métodos para procesar las nueces. Cada dispositivo tiene sus ventajas y desventajas. Los productos difieren principalmente en términos del esfuerzo requerido y la finura del producto final. Vale la pena probar varias variantes.
Las nueces se pueden moler con diferentes dispositivos.
Estos dispositivos son adecuados:
- molinos de nueces: producir una harina fina en varios pasos
- pirata informático relámpago: son más adecuados para picar
- Moulinette: permite diferentes grados de rectificado a través de diferentes insertos
- procesadores de comida: están destinados principalmente al polvo de nuez gruesa
- batidora de mano: procesar nueces en pedazos
molinos de nueces
Dichos dispositivos pueden operarse a mano o con electricidad, por lo que las variantes manuales requieren mucho esfuerzo. La trituración se realiza girando una manivela. Hay diferentes discos o tambores que puede usar para ajustar el grado de molienda. La molienda es más fácil si primero usa un disco grueso y trabaja en varios pasos. Este procedimiento también se recomienda para las versiones eléctricas, que son adecuadas para grandes cantidades de tuercas.
pirata informático relámpago
Dichos especímenes consisten en un recipiente dentro del cual hay cuchillos de corte giratorios. Estos están conectados a un accesorio que contiene los componentes mecánicos. El movimiento de las cuchillas es causado por giros o giros. Algunos modelos tienen mecanismos de empujar o jalar.
La ventaja de estos utensilios de cocina radica en el rápido procesamiento de las nueces. Sin embargo, la mecánica requiere diferentes cantidades de esfuerzo. Si desea moler nueces, no se recomiendan productos con empujadores. Requieren la mayor fuerza muscular. Ahora hay numerosos modelos eléctricos en el mercado.
Moulinette
Este dispositivo es la contraparte operada eléctricamente del hacker relámpago y proviene de la compañía francesa Moulinex. Traducido, el término significa algo así como “pequeño molino”. En 1960 se lanzó la primera trituradora universal (199,99 €). Hasta el día de hoy, el fabricante produce electrodomésticos de cocina robustos y antideslizantes con una carcasa estable.
Un recipiente de plástico desmontable está equipado con un cortador. También se pueden procesar grandes cantidades de frutos secos con la Moulinette sin ningún problema. Los electrodomésticos con una potencia de al menos 500 vatios son suficientes para su uso en la cocina.
procesadores de comida
Ahora hay una serie de máquinas combinadas que puede convertir en un molinillo de nueces con solo unos pocos pasos. Para el procesamiento de frutos secos se necesitan potentes motores y molinillos equipados con cuchillas o tambores de acero inoxidable. No sólo resulta ventajoso el procesamiento rápido de grandes cantidades de frutos secos, sino también la limpieza sencilla de las piezas individuales en el lavavajillas.
batidora de mano
Potentes batidoras de mano consiguen triturar las nueces con un poco de paciencia. Debido a que las cuchillas pueden atascarse fácilmente en la masa y el dispositivo puede calentarse rápidamente, debe procesar el material en porciones más pequeñas. También asegúrese de tomar suficientes descansos al moler para enfriarse.
consejos
Básicamente, puede usar molinillos de café viejos para moler. Sin embargo, muchos frutos secos son más duros que los granos de café, lo que dificulta el trabajo.