El gran pimpinela es la flor del año 2022. Su objetivo es promover la conservación de los pastizales cuidadosamente utilizados. Sin embargo, la planta, que es fácil de cultivar, se cultiva cada vez más en nuestros jardines, donde pone bonitos acentos en el borde perenne.

El gran burnett es extremadamente adaptable y, por lo tanto, se puede encontrar en diferentes áreas.

perfil de la planta

  • Nombre botánico: Sanguisorba officinalis
  • Orden: Rosales (Rosas)
  • Familia: Rosáceas (Rosaceae)
  • Subfamilia: Rosoideae
  • Género: Sanguisorba (Conejito)
  • Especie: Pimpinela grande
  • Tipo de crecimiento: Perenne rizomatosa
  • Altura de crecimiento: 30 a 120 centímetros
  • Ancho de crecimiento: 60 a 75 centímetros
  • Follaje: Dentado estrecho, verde exuberante
  • Color de la flor: rojo
  • Periodo de floración: julio a agosto
  • Forma de la flor: cabezas de flores en forma de espiga
  • Frutas: Marrones, nueces muy pequeñas

Ocurrencia natural:

La pimpinela silvestre prospera en Europa, Asia y Japón. La planta extremadamente adaptable se puede encontrar aquí en prados pobres, así como en áreas verdes húmedas y ricas en nutrientes.

ubicación y suelo

El gran pimpinela prefiere un lugar medio sombreado a uno soleado. El sustrato no debe ser demasiado seco y rico en humus.

plantar y cuidar

El gran pimpinela es agradablemente fácil de cuidar y completamente resistente. Las plantas perennes son extremadamente robustas y prosperan sin mucho esfuerzo.

Usted mismo puede sembrar el pimpinela directamente al aire libre. Los meses de marzo y junio o de agosto a septiembre son ideales para ello. Déle un lugar en la cama donde el pimpinela pueda crecer sin ser molestado durante muchos años porque forma largas raíces primarias. Armoniza muy bien con plantas perennes semi-altas de floración tardía.

riego y fertilización

El pichón mayor incluso puede hacer frente a períodos de sequía. Sin embargo, es recomendable regar de vez en cuando las plantas cultivadas en parterres en verano. Fertilice con un fertilizante orgánico como el compost o un fertilizante perenne con un efecto a largo plazo.

El Gran Burnet en la cocina

Las hojas tiernas de la pimpinela son una sabrosa adición a las ensaladas. También les va muy bien en mantequilla de hierbas y quark de hierbas. Las inflorescencias también son comestibles y dan color a los platos.

Antiguamente no podía faltar en ningún botiquín la gran quemadura. Puedes usar las hojas frescas hasta septiembre. Unas tres cucharaditas de verduras, vertidas con agua caliente y dejadas reposar durante diez minutos, hacen un té aromático. Puede tener un efecto antibacteriano, analgésico y antiinflamatorio y se usa en naturopatía para la diarrea y la inflamación de las membranas mucosas.

consejos

Las flores de la pimpinela grande se adaptan maravillosamente como flores cortadas de larga duración. Encajan muy bien en ramos de flores naturales y sueltos.

Categoría:

Hierbas