Las naranjas son un tipo de fruta popular en este país, especialmente en invierno. Desafortunadamente, la fruta tiende a enmohecerse rápidamente, por lo que se deben observar algunos puntos al almacenar la fruta, también conocida como naranja, para lograr una vida útil óptima.

Las naranjas se guardan mejor en cajas en el sótano.

¿Qué sucede con las naranjas almacenadas en la nevera?

En general, no se recomienda almacenar naranjas en el refrigerador. Hay una buena razón para esto: las frutas tropicales pierden rápidamente su aroma si se almacenan en temperaturas frías. Sin embargo, alargas enormemente la vida útil de las naranjas si las almacenas a temperaturas entre 0°C y 9°C: la fruta se mantiene fresca hasta cinco meses. Así que es cuestión de sopesar: antes de que las naranjas se echen a perder, guardarlas en la nevera es una buena opción. Sin embargo, esto es a expensas de la dulzura de la fruta.
Al almacenar en el refrigerador, tenga en cuenta que el aire no puede circular bien allí. Así que coloque las naranjas una al lado de la otra si es posible y revíselas regularmente para detectar manchas podridas y moho.

¿Qué sucede con las naranjas almacenadas a temperatura ambiente?

El clásico cuando se trata de almacenamiento de frutas es un frutero que se coloca de forma decorativa en la sala de estar o en la cocina. Tan hermoso como puede parecer un tazón de este tipo, tiene algunas desventajas:

  • La temperatura ambiente hace que la mayoría de los tipos de frutas se echen a perder rápidamente
  • las frutas están directamente una al lado de la otra o una encima de la otra
  • varios tipos de fruta se mantienen juntos

Las naranjas obtienen todo su aroma a temperatura ambiente, pero solo se conservan durante unos días. Luego se ablandan y tienden a enmohecerse. Si las frutas están muy juntas, esto se propaga rápidamente a todas las naranjas, especialmente si ya tienen magulladuras debido a la estrechez. También es una desventaja si las naranjas están en el frutero junto con otros tipos de frutas: las manzanas, las peras y los plátanos emiten el gas de maduración etileno, que hace que otras frutas maduren o se echen a perder. Los cítricos en particular, como las naranjas, se pudren bajo la influencia del gas.

¿Tienes un trastero?

Los propietarios de bodegas de almacenamiento en frío pueden comprar grandes cantidades de naranjas con tranquilidad; su trastero ofrece unas condiciones óptimas para el almacenamiento de naranjas:

  • 10°C a 15°C son buenas temperaturas de almacenamiento para las naranjas. A estas temperaturas, aguantarán unas semanas y conservarán su dulce aroma.
  • Coloque la fruta plana una al lado de la otra para evitar magulladuras. Las cajas de manzanas, por ejemplo, son adecuadas para esto.
  • Guarde las naranjas por separado de otros tipos de frutas para evitar la exposición al gas de maduración etileno, que provocaría una pudrición rápida.

Si no dispone de un lugar de almacenamiento fresco, es una buena idea no comprar naranjas por adelantado. Lo mejor es consumir la fruta recién comprada dentro de dos días.

El diario del jardín frescura ABC

¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?

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