Ya sean suaves o picantes, todos son saludables, ricos en vitaminas y bajos en calorías, desde pimientos hasta pimientos y chile. A medida que maduran, cambian de color de verde a amarillo, rojo, naranja a negro. Los mejores consejos para cualquiera que quiera cultivar pimientos por sí mismo.

Esto es lo que debes saber sobre paprika & co

Incluso los profesionales de las plantas no solo se entusiasman, sino que a veces nadan cuando se trata del género paprika (Capsicum). Las vainas están todas relacionadas. La diferencia entre el pimentón, el pepperoni y el chile se hace visible en las especias que se elaboran con ellos: los chiles y el pepperoni son pimentón especiado. Sirven como base para la producción de todas las variedades de chile en polvo, pimienta de cayena y pimentón en polvo. Por otro lado, el pimentón se utiliza principalmente como verdura en la cocina.

Cultivo de pimentón en el momento adecuado en el lugar adecuado

Aunque los pimientos provienen originalmente de las cálidas América Central y del Sur, también se pueden cultivar en nuestras latitudes. Siempre que la ubicación y el momento se adapten a las necesidades de las plantas. Cómo hacerlo.

Cuanto más soleada sea la ubicación, más rápido crecerá y madurará la fruta. Idealmente en una pared sur, al abrigo del viento, en el jardín, en el balcón o terraza. Preparar el sitio para la residencia permanente. Llene la cama o las macetas con tierra de grano fino y compost. Las plantas no necesitan ningún fertilizante al principio.

La época ideal para el cultivo de pimientos es en invernadero a partir de marzo y en exterior a partir de mediados de mayo. Solo cuando ya no haya peligro de heladas en el suelo, las plantas jóvenes pinchadas pueden salir al aire libre. Para ello, coloca los pimientos al aire libre poco a poco durante más tiempo durante el día y acostúmbrate a las diferencias de temperatura.

El cuidado adecuado marca la diferencia al cultivar pimientos

Durante la temporada de crecimiento, los pimientos necesitan mucho espacio, calor, luz, aire y el cuidado adecuado. Para que prosperen bien al aire libre y las raíces no se extiendan demasiado, sino que planten con la distancia requerida. Apoye cada planta con un palo de bambú para sostener las vainas en crecimiento.

Pimientos en maceta o balde: Las plantas prosperan mejor en un balde en el balcón. No se debe acumular encharcamiento en las jardineras. Planta un máximo de uno o dos pimientos en una maceta de 10 litros.

Durante los meses de verano, las plantas de pimiento tragan mucha agua. Por lo tanto, riegue suficiente y correctamente. Procura que no se sequen ni sufran encharcamientos. Como grandes consumidores, también deben fertilizarse durante la temporada con nutrientes como potasa (ceniza de madera), un poco de nitrógeno (virutas de cuerno) y caldo de ortiga o con un fertilizante a largo plazo.

Según el clima y el tipo de pimiento, puede cosechar y disfrutar los pimientos verdes picantes de julio a octubre, seguidos de los pimientos dulces, rojos y completamente maduros unas 3 semanas después. No arranque los pimientos, córtelos con un cuchillo afilado.

consejos y trucos

Quiere decir “el” pimentón cuando se refiere a la planta y “el” pimentón cuando se refiere al fruto.

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