Blanco, morado, amarillo verdoso. Crudo, guisado, hervido. La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) convence por su versatilidad. Como todas las verduras de col, es una verdura de hoja. En este artículo aprenderá cómo plantar con éxito este todoterreno en su jardín.
reclamos de ubicación
La coliflor de alimentación pesada prefiere un suelo rico en humus de densidad media que se caracteriza por una alta capacidad de almacenamiento de agua y nutrientes. El cultivo en suelo arenoso es difícil, pero puede tener éxito si se riega y fertiliza con frecuencia. Debido a la baja capacidad de almacenamiento de estos suelos, la cantidad total de agua y fertilizante debe dividirse en varias porciones. La coliflor tolera fertilizantes orgánicos como estiércol o compost.
Si ofreces a las verduras exigentes estas características del sitio y siembras variedades de hibernación en julio/agosto, entonces te espera una.
Cosecha casi todo el año
La elección de diferentes variedades es un requisito previo para el cultivo y la cosecha desde principios de primavera hasta el invierno. "Erfurter Zwerg" es adecuado para sembrar a partir de febrero y "Clapton" para la cosecha de verano de marzo a mayo. "Walcheren Winter" es una variedad adecuada para pasar el invierno, que se siembra en junio o julio y se trasplanta a un lugar protegido del viento en agosto. Al año siguiente, esta variedad se puede recolectar a partir de abril. La regla general es: Aproximadamente 4-6 semanas después de la siembra, se puede trasplantar. Se requiere una cosecha regular durante la temporada de crecimiento para una cosecha exitosa
mantenimiento
Esto incluye cortar, regar y fertilizar regularmente. El estiércol de ortiga es particularmente adecuado. Debe dejar de fertilizar unas 4 semanas antes de la cosecha para asegurarse de que el contenido de nitrato de las plantas se mantenga bajo. Es importante revisar regularmente las plantas para detectar plagas. Las plagas de coliflor más importantes incluyen:
- Repollo Blanco (Pieris), esta mariposa pone sus huevos en el envés de las hojas. Desde finales de mayo, las larvas eclosionadas destruyen rápidamente grandes masas de hojas. La infestación se previene colocando redes de protección de aves.
- Mosca de la col (Delia radicum), principalmente en julio, la mosca pone sus huevos en el cuello de la raíz. El daño es causado por la posterior alimentación de gusanos, lo que puede provocar la muerte de las plantas jóvenes. Redes protectoras vegetales y harina de roca (14,13€) esparcidas sobre los cuellos de las raíces previenen la infestación.
- Escarabajos pulgas (Phyllotreta), estos pequeños escarabajos adoran la sequía y perforan las hojas de las plantas jóvenes. Mantener el suelo húmedo en todo momento y el azadón regular previenen la infestación.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) es un moho mucilaginoso que provoca la deformación de la raíz y la muerte de la planta. Después de una infestación, debe abstenerse de cultivar plantas crucíferas en la cama afectada durante siete años.
consejos y trucos
Las cabezas de coliflor no deben exponerse al sol abrasador. Solo dobla algunas hojas de coliflor y colócalas sobre tu cabeza.