El repollo de Saboya es un tipo de repollo con hojas rizadas y un sabor ligeramente aromático. La planta anual está disponible en numerosas variedades de crecimiento temprano, medio y tardío. Esto permite que la col de col rizada se cultive en el jardín durante un período de tiempo más largo. El siguiente calendario ofrece una descripción general.
Variedades Tempranas
El repollo Early Savoy se siembra bajo vidrio a partir de marzo o se cultiva en el cálido alféizar de la ventana. A partir de marzo la siembra se realiza en marco frío ya partir de abril se puede sembrar directamente en la cama. Las plantas precultivadas entran en la cama a partir de finales de abril. Dependiendo del momento de la siembra, la cosecha de col rizada comienza en julio.
Grados medios
El cultivo de variedades medianas comienza en abril en el marco frío, el tiempo de plantación es de mayo a julio. La cosecha dura de agosto a noviembre.
repollo de col rizada
Las variedades tardías para la cosecha de invierno son resistentes y pueden soportar temperaturas de alrededor de -10°C. Se siembran de julio a agosto y se pueden recolectar a partir de octubre. Si la hibernación tiene éxito, habrá col rizada fresca del jardín hasta abril.