Los champiñones son uno de los hongos comestibles más populares y, a menudo, también se cultivan en la bodega. Sin embargo, los hongos a veces pueden tener el potencial de envenenamiento si no se siguen ciertas reglas.
Fresco y cocinado en la mesa
El hongo carbólico venenoso se parece al hongo comestible normal, pero solo aquellos que conocen los tipos de hongos deben comer hongos del bosque de todos modos. Sin embargo, los hongos del supermercado también pueden ser parcialmente tóxicos si se comen crudos en grandes cantidades y luego posiblemente causen indigestión. Además, solo se deben comer champiñones frescos, ya que contienen proteínas fácilmente perecederas.
consejos y trucos
La frescura de las setas se puede reconocer con relativa facilidad por su color y olor. Si huelen desagradable y están cubiertos de pelo, debes dejar de usarlos.