Cultivar remolacha siempre es un éxito, dicen los jardineros experimentados. Pero incluso este vegetal de raíz poco exigente tiene ciertos requisitos de crecimiento. ¿A qué hay que prestar atención para que nada salga mal y se garantice una buena cosecha?

¿Qué requisitos de ubicación tiene la remolacha?

La remolacha se considera extremadamente frugal. Necesita un lugar soleado o parcialmente sombreado para producir raíces firmes. El suelo para sus raíces debe ser profundo, pesado, moderadamente húmico, permeable y rico en nutrientes.

¿Qué plantas vecinas son adecuadas y cuáles no?

Los competidores y enemigos de la remolacha son los tomates, las papas, las espinacas, las acelgas, las cebolletas y el perejil. ¡No plante estas plantas en sus inmediaciones! Por otro lado, los vecinos de planta adecuados son:

  • cebollas
  • frijoles
  • eneldo
  • legumbres
  • calabacín
  • ensaladas
  • coles

¿Cuándo y cómo se realiza la siembra?

Las semillas se pueden sembrar al aire libre entre marzo y abril. Sin embargo, aún deben estar protegidos con vellón en este momento. La principal temporada de crecimiento de la remolacha es en junio, ya que su temporada suele comenzar en octubre.

Las semillas duras se pueden remojar en agua durante unas horas antes de sembrarlas para ayudarlas a germinar más rápido. Finalmente, se colocan de 2 a 3 cm de profundidad en el suelo al aire libre.

¿Qué distancia se debe mantener entre las plantas?

Se debe mantener una distancia de 10 cm entre las plantas individuales. Cuando las plantas miden unos 7 cm de altura, se pueden separar, si es necesario. Una distancia de 25 cm entre las filas es suficiente.

¿Cuándo se pueden cosechar las primeras remolachas?

La cosecha comienza de 16 a 20 semanas después de la siembra. Dependiendo de cuándo se sembró la remolacha, se puede cosechar de julio a octubre/noviembre.

Finalmente: ¿Qué variedades han demostrado su valía?

Antes de recoger las herramientas de jardinería y preparar la cama, es recomendable elegir una remolacha que haya demostrado su eficacia en el cultivo. Ejemplos de variedades recomendadas son:

  • 'Bola roja' (esférica)
  • 'Forono' (cilíndrico)
  • 'Albina Veredura' (blanco)
  • 'Tonda di Chioggia' (rojo y blanco)
  • 'Burpee Golden' (naranja-amarillo)

consejos y trucos

Si desea cosechar remolacha durante un período de tiempo más largo, debe sembrar las semillas nuevamente cada 2 o 3 semanas.

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Huerta