Si desea cultivar hongos usted mismo con instrucciones, los hongos blancos y marrones son una buena opción, especialmente para los principiantes en el cultivo de hongos. Dado que estos tipos de hongos se pueden cultivar con relativa facilidad en sótanos oscuros, su cultivo específico ya se practicaba en la corte del rey francés Luis XIV.

Las condiciones climáticas como requisito básico para el cultivo

Los hongos se cultivan idealmente en condiciones climáticas constantes para lograr un alto rendimiento. Por lo tanto, las siguientes zonas de cultivo son especialmente adecuadas para el cultivo de setas:

  • habitaciones del sótano
  • abastecimiento de combustible
  • bodega de almacenamiento
  • bodega

Dado que el riego regular dará como resultado un cierto nivel de humedad con una mayor dimensión de cultivo, la habitación elegida no debe ser estructuralmente sensible a la humedad. Las temperaturas de alrededor de 15 a 20 grados centígrados son ideales para que prosperen los hongos blancos y marrones. Si bien los hongos crecerán en la luz, también prosperarán en la oscuridad total, lo que les permitirá crecer libres de malas hierbas.

Preparar el sustrato

Por lo general, en el comercio se ofrecen cajas ya preparadas de espuma de poliestireno o cartón con instrucciones, cuyo sustrato ya ha sido inoculado con un micelio de hongo. Algunos de estos también se pueden instalar directamente en el apartamento, ya que suelen tener una tapa para regular la humedad. Si quieres multiplicar setas a mayor escala, las cajas con sustrato de coco libre de esporas o fardos de paja son ideales como sustrato para el cultivo de setas.

El micelio como proveedor de energía para los cuerpos fructíferos de las setas

Rompe las balas de paja a una altura mínima de unos 15 a 20 centímetros y humedécelas con agua antes de colocarlas en estantes o estantes en el espacio de cultivo planificado. Luego inocular los terrones con las esporas del hongo para iniciar el crecimiento del micelio. Esto crece a través de un fardo de paja sobre hongos dentro de unas dos o tres semanas. Dependiendo de las condiciones, los cuerpos fructíferos pueden emerger de la paca para la cosecha, a veces en unos pocos días.

Cultivo sin cultivo de semillas.

Si desea experimentar con el cultivo de hongos comestibles a menor escala, también puede probarlo sin un set de inicio comercial. Dado que las esporas a veces también se adhieren a los hongos disponibles en el mercado, puede colocar los restos de los hongos comprados en un fardo de paja u otro sustrato húmedo. Incluso con esta técnica, a veces se logra el éxito deseado en el cultivo de hongos.

consejos y trucos

Los inicios del cultivo de setas se remontan a la corte del Rey Sol francés Luis XIV, quien valoraba tanto la seta comestible que sus jardineros de la corte hicieron los primeros intentos de cultivar setas de bosque y de pradera en sótanos. Más tarde, algunas de las catacumbas ramificadas bajo la metrópolis de París también se utilizaron para el cultivo comercial de hongos, ya que aquí las condiciones en cuanto a temperatura y humedad eran ideales para el cultivo.

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