Tallos jugosos, bajos en calorías y un sabor delicado hacen del apio un vegetal popular y un condimento aromático para la cocina. Cultivarla en el jardín es fácil si se tienen en cuenta su ubicación, suelo, siembra, trasplante, estación y requisitos de crecimiento.

¿Qué variedades ofrece el apio?

"Tango" y "Apio Gigante Dorado Mejorado" son variedades autoblanqueadoras. Otras variedades populares incluyen Spartacus F1 y Tall Utah.

¿Qué ubicación debe tener el apio?

Los tallos de apio crecen mejor a pleno sol. Un lugar resguardado en el jardín protege las plantas sensibles del frío.

Un cubo también ofrece buenas condiciones de crecimiento para el apio. El cubo también se instala en un lugar soleado.

¿Cómo tiene que ser el suelo?

Como un alimento pesado, el apio consume una gran cantidad de nutrientes. Si no tiene el suelo rico en nutrientes ideal, puede mejorar el suelo normal de su jardín enriqueciéndolo con compost. Se realizan otras aplicaciones de fertilizantes durante el crecimiento de las plantas de apio.

Después de plantar, el sustrato se airea y se limpia con azada regular. Se requiere suficiente humedad, especialmente en verano.

un buen vecindario

Al apio le gusta compartir espacio en la cama con lechuga, repollo, rábanos y pepinos.

La compañía de hinojo, nabos, patatas y perejil, en cambio, no le sienta bien al apio.

¿Cómo se hace la siembra?

El apio no se siembra directamente en la cama. Si no quieres comprar plantas, puedes cultivar las plantas de apio tú mismo en casa sin mucho esfuerzo. La crianza en interiores en pequeñas macetas de semillas comienza a fines de febrero.

¿Cuándo se planta el apio en la cama?

El final de los santos del hielo es generalmente un buen momento para plantar plantas jóvenes sensibles al frío, incluido el apio.

¿Cómo se planta el apio?

Inmediatamente antes de plantar, el suelo se vuelve a picar completamente. Las plantas se plantan cuidadosamente en el suelo a una distancia de aproximadamente 30 cm.

Luego se presiona firmemente el suelo. Si las plantas jóvenes se caen, es inofensivo. A las plantas jóvenes les gusta poca agua. A medida que la planta crece, la necesidad de agua aumenta.

¿Cuándo comienza la temporada de cosecha?

La cosecha de los primeros tallos de apio comienza en junio. Si es necesario, las varillas se cortan gradualmente. Los últimos tallos deben recolectarse en octubre ya que no tolera las heladas.

consejos y trucos

El apio se vuelve particularmente tierno cuando se blanquea antes de cosecharlo. Para las variedades que no se blanquean automáticamente, envuelva los tallos de unos 30 cm de altura en papel periódico o papel de embalaje durante tres semanas en septiembre o principios de octubre. Sin luz solar, los tallos se desvanecerán.

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Huerta