La sabrosa y muy saludable calabaza de Hokkaido ha sido muy popular entre nosotros durante unos 20 años. Ha superado a muchas variedades locales de calabaza y también se puede utilizar de muchas maneras. Descubra cómo también puede cultivar esta especialidad en su jardín.

¿De dónde viene la deliciosa calabaza comestible?

La calabaza de Hokkaido proviene originalmente de Japón, más precisamente: de la isla japonesa "Hokkaido". Sin embargo, buscarás en vano esta variedad de calabaza en Japón con el nombre de "Hokkaido", porque allí se llama "Uchiki Kuri".

¿La calabaza de Hokkaido también se puede cultivar en Europa?

Dado que el clima en la isla japonesa de Hokkaido es bastante similar al de Europa Central, la colorida calabaza de Hokkaido también prospera en nuestras latitudes. Por cierto, la variedad es muy productiva y se puede almacenar fácilmente después de la cosecha.

¿Dónde puedo conseguir semillas de calabaza de Hokkaido?

Ahora puede obtener semillas de calabaza de Hokkaido en cualquier tienda de jardinería bien surtida. Sin embargo, también puede secar las semillas de las calabazas compradas y usarlas para sembrar.

¿Cómo se sacan adelante las plantitas?

Las calabazas de Hokkaido deben cultivarse en el alféizar de la ventana o en el invernadero desde principios hasta mediados de marzo. La mejor manera de hacer esto es tomar tierra para macetas y cubrir las semillas sin apretar con una capa de sustrato. Mantenga el suelo húmedo pero no mojado.

¿Cuándo puedo plantar las plantas afuera?

Las plantas pueden salir al exterior tan pronto como no se esperen más heladas nocturnas. Como casi todas las calabazas de invierno, el frío de Hokkaido no se tolera bien.

¿A qué distancia se colocan las plantas?

Obtendrá el mejor rendimiento si planta un total de ocho plantas por metro cuadrado: las calabazas de Hokkaido no crecen mucho, con un máximo de dos kilogramos, pero generalmente tienen el tamaño de una toronja. Sin embargo, los frutos crecen cuanto más espacio tiene una planta.

¿Cómo es el suelo ideal de Hokkaido?

El suelo ideal de Hokkaido es suelto, rico en nutrientes y rico en nitrógeno. Para este propósito, el año anterior se debe incorporar al suelo abundante estiércol de establo. En la primavera necesitas trabajar el suelo profundamente, i. h cavar correctamente.

¿Qué ubicación es adecuada?

La calabaza de Hokkaido, como todas las calabazas, ama el sol abrasador.

¿Con qué frecuencia necesita ser fertilizado y regado?

Riegue sus plantas regularmente, especialmente una vez que la fruta comience a crecer. Sin embargo, solo necesitas fertilizar un poco para esto. Por cierto, las calabazas responden muy bien al estiércol de ortiga.

¿Cuándo puedo cosechar?

Pasa bastante tiempo desde la siembra hasta la cosecha: las calabazas de Hokkaido generalmente solo se cosechan entre septiembre y noviembre.

Buenos y malos vecinos

Si es posible, debe plantar diferentes variedades de calabaza por separado, ya que pueden polinizarse entre sí. Las calabazas de Hokkaido (al igual que otras calabazas de invierno) armonizan perfectamente con el maíz y las judías verdes. Plantarlos juntos en una cama, al estilo nativo de América del Sur.

consejos y trucos

A los caracoles les encantan las plantas jóvenes de calabaza. Por lo tanto, al plantar las plantas jóvenes en la cama, coloque un vaso sobre cada una para que las alimañas no tengan posibilidad de alcanzarlas.

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