Dos áreas top se han establecido en todo el mundo. El cultivo de almendras disfruta de una abundante cosecha en California y España. Algunos secretos dan pistas sobre la dulce historia de éxito.

Para garantizar el éxito, los almendros a menudo se injertan en madera de durazno. Se benefician de una base de rápido crecimiento y riego constante. A partir de este momento, los árboles tienen un futuro de 20 a 25 años en el mismo lugar. Después de eso, se borran. Inmediatamente sigue una nueva generación para el cultivo de almendras.

Exuberante cultivo a partir del cuarto año.

1 año

En el camino hacia un cultivo eficaz del almendro, los riegos fuertes y continuos juegan un papel especial en los primeros meses.

2 años

Durante este tiempo, el almendro se poda por primera vez después de la floración. Para esto se definen tres fuertes ramas principales. Las ramas restantes no son necesarias para el cultivo.

3er año

Este año se aprovecha por primera vez el almendro para producir almendras. Sin embargo, estos aún no se cosechan. El cultivo de la almendra se beneficia de una magnífica cosecha a partir del cuarto año.

Almendras de California: Productos variados de calidad

El Valle Central es la principal zona de cultivo de almendras. Alrededor de 6.000 agricultores de almendras cosechan tres tipos diferentes de almendras cada año, que incluyen:

  • California
  • sin igual
  • misión

Cuando se cultivan almendras, las especies se clasifican en función de la dureza de sus cáscaras. Se requiere más información para el procesamiento industrial constante. Por ejemplo, es interesante lo bien que se pueden blanquear las almendras.

Placer de almendras desde el corazón de España

Las almendras prosperan en Europa bajo el sol español. Desde Málaga hasta Tarragona se cultivan por todas partes. El cultivo de almendras disfruta de una respetable cosecha de 30.000 toneladas anuales. En total, en las regiones españolas se cultivan más de 100 variedades diferentes. Solo se exportan cinco diferentes:

  • comunas
  • Largueta
  • Mallorca
  • Marcona
  • planeta
  • Valencia

consejos y trucos

Las almendras europeas se diferencian de sus parientes estadounidenses en que tienen una cáscara más dura. Las variedades españolas se caracterizan por una cáscara más dura. Además, no es muy poroso.

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