Prunus persica, como se llama al melocotón en latín, está disponible en muchas variedades. Además de las numerosas y conocidas variedades de melocotón redondo, también existen las nectarinas sin pelo y los muy aromáticos melocotones planos y melocotones plato.

Mutación genética de 200 años

El melocotón plato (también conocido como melocotón plano o melocotón de Saturno) se encontró en China hace más de 200 años. Probablemente se trate de una mutación genética del melocotón redondo convencional. Las frutas muy planas, como si fueran prensadas, son más aromáticas y dulces que los melocotones "normales". A veces, estos melocotones también se ofrecen con el nombre de "melocotón silvestre" o "melocotón de viñedo", pero este es un nombre inapropiado: los melocotones planos se cultivan en plantaciones como todos los demás melocotones y de ninguna manera se recolectan de la naturaleza. Las variedades de melocotón plano, de las que ahora hay muchas variedades diferentes, tampoco tienen nada en común con el melocotón de viñedo.

El melocotonero plato tiene los mismos requisitos que el melocotonero normal

Aparte de la forma y el sabor de la fruta, no hay ninguna diferencia entre el melocotón de plato y el melocotonero redondo. Ambas especies aman los lugares soleados, son bastante sensibles al frío y susceptibles a la enfermedad del rizado que está muy extendida entre los melocotones. Los melocotones planos muestran un maravilloso esplendor de flores rosadas en primavera.

Esto es lo que necesita el melocotonero plano

  • Sol, sol y mucho más sol
  • un suelo rico en humus y suelto
  • un suelo rico en nutrientes
  • mucho espacio (¡al menos dos metros de distancia del siguiente árbol/planta!)
  • y circuncisión regular
  • también debe tratar el árbol en primavera como medida preventiva contra el enrollamiento de las hojas

Quitar el hueso de un plato de durazno

Si le gusta comer melocotones de plato, ¿por qué no guarda algunas semillas y cultiva su propio melocotonero a partir de ellas? Con un poco de suerte y mucho cuidado, puede cosechar melocotones del melocotonero que sembró dentro de unos años. Sin embargo, tenga en cuenta que los huesos de durazno deben estratificarse; h solo germinan después de unos meses de hibernación. Sin embargo, no pongas las semillas en el congelador, ya que eso las matará. Sin embargo, la experiencia ha demostrado que los melocotones germinan excelentemente si simplemente arrojas unas pocas semillas en el montón de compost en el otoño y echas un vistazo en la primavera; definitivamente habrá pequeñas plantas, que luego debes trasplantar.

consejos y trucos

Si te gusta cosechar melocotones maduros recién sacados del árbol, pero solo tienes una pequeña terraza o balcón, entonces también puedes usar un melocotonero enano. Esta tendrá un metro de altura como máximo.

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