Se esconde bajo la piel color avellana, fina y firme, esperando a ser descubierta. Las semillas de avellana no son solo para comer. También se puede utilizar para propagar esta planta.

Lo que compone la semilla de la avellana

La semilla de la avellana se encuentra debajo de la cáscara de la nuez. Independientemente de la variedad, cada nuez contiene una semilla. La semilla es esférica y tiene una cubierta de semilla delgada.

Si la nuez se cosecha y se abre demasiado pronto, por ejemplo en agosto, la semilla será ligera y de sabor suave. Cuando está completamente maduro, que se alcanza entre septiembre y octubre, el sabor es típicamente a nuez y especiado.

Cómelo o dale de comer…

La semilla se considera extremadamente saludable debido a sus minerales y su contenido de grasa del 60%. Pero esa no es la única razón por la que se come con placer. Ya sea pura, tostada o horneada en pasteles y galletas, la semilla de avellana es popular en todo el mundo.

Además de los humanos, los animales aprecian las semillas. Ardillas, ratones y pájaros como cuervos y urracas les gusta comer las semillas. Son un alimento excelente para las temporadas de otoño e invierno. Si tienes demasiadas avellanas y no puedes usarlas, dáselas de comer a esos animales salvajes.

No es raro que la cosecha sea grande, pero no hay semillas en las nueces. La razón: el barrenador de la avellana ha atacado las semillas ricas en nutrientes. Para deshacerte de él, debes quitar con cuidado todas las nueces que estén cerca de la planta. Esto evita que las larvas de este insecto se conviertan en bichos voraces en la planta al año siguiente…

Úsalo para propagar

La semilla se puede utilizar para propagar la avellana de la siguiente manera:

  • ponerlos al aire libre o en macetas en el balcón en el suelo
  • Período: entre octubre y noviembre
  • elige un lugar resguardado del viento
  • cubrir la semilla unos centímetros con tierra
  • la semilla necesita un período de frío para germinar
  • en primavera se hacen visibles los primeros brotes

consejos y trucos

Para que el cultivo a partir de semillas tenga éxito, se deben plantar varias semillas en el suelo a finales de otoño para aumentar la tasa de éxito.

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Huerta