En este país, el banano ya es parte de la vida cotidiana en muchos hogares. Sin embargo, poco se sabe sobre el origen de esta deliciosa fruta. Emprendamos juntos un viaje histórico.

De este a oeste

El banano proviene originalmente del sudeste asiático. A partir del siglo XVII conquistó todos los países tropicales. Se cree que este manjar llegó a América Central y del Sur a través de África y las Islas Canarias.

cinturón de plátano

Debido al hecho de que el banano necesita mucho sol y lluvia para prosperar, crece más exuberantemente en los trópicos y subtrópicos.

Estas regiones están ubicadas al norte o al sur del paralelo 30. Están en los trópicos. Actualmente, sin embargo, no solo los países de América Central se encuentran entre las áreas de cultivo más importantes. En términos de volumen de cultivo, India, China y Filipinas en particular están a la cabeza. Sin embargo, estas bananas rara vez se exportan.

Los productos de exportación se convierten en delicias occidentales

Todos los supermercados o comerciantes de frutas en Alemania ahora ofrecen plátanos de frutas para el consumo.

Estos provienen principalmente de:

  • Egipto
  • Costa Rica
  • Ecuador
  • Guatemala
  • Honduras
  • Colombia
  • México
  • Panamá
  • Vietnam

Los bananos son uno de los productos de exportación más importantes en estas regiones.

Cosecha verde para un largo viaje

Para asegurarnos de que las bananas nos lleguen en un estado extremadamente digerible, se recolectan cuando ya están verdes. Se corta toda la infrutescencia con la ayuda de un machete. Luego este mechón se lava a mano.

En el siguiente paso, la fruta se envasa en cajas de cartón. Las bananas ahora llegan a los países exportadores en la ruta de barco de dos semanas. Necesita algo de soporte técnico para que no maduren ya en el barco.

Llegado al país de destino, se hace escala en una planta de maduración de banano. Después de eso, están disponibles para la venta.

consejos y trucos

Es recomendable dar preferencia a los bananos orgánicos al comprar. Su origen natural no solo protege el medio ambiente. Más bien, se garantiza un trabajo que no es perjudicial para la salud para los agricultores en los países individuales.

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