Las manzanas, los plátanos, los melocotones y los tomates tienen la capacidad beneficiosa de madurar más tarde. Cosechados cuando no están maduros, todavía se convierten en una delicia afrutada. Descubre aquí si la piña también tiene esta propiedad.

Los frutos no climatéricos no maduran.

La piña es una de las frutas no menopáusicas. Esta asignación implica que carece de la capacidad de post-maduración. A diferencia de las frutas que maduran más tarde, la piña ya no absorbe oxígeno y ya no libera dióxido de carbono. Como resultado, ella no 'respira' o solo continúa 'respirando' mínimamente. Por lo tanto, las piñas se deben cosechar cuando estén completamente maduras si se quiere que proporcionen un placer delicioso y saludable.

Identifique de manera confiable una piña lista para la cosecha

Dado que una piña no madura más tarde, el momento de la cosecha se vuelve aún más importante. Todo el trabajo relacionado con las plantas y el cuidado queda en nada si la fruta se cosecha demasiado pronto. Las piñas verdes no solo tienen un sabor muy ácido, sino que también son ligeramente tóxicas para las personas sensibles y las mujeres embarazadas. Puedes reconocer una piña lista para la cosecha por estas características:

  • Un aroma maravilloso emana de la base de la piña.
  • el follaje de la corona es verde exuberante y regordete
  • cuando se presiona ligeramente, la carne firme cede elásticamente
  • se puede sacar una sola hoja con un tirón mínimo
  • la carcasa no tiene grietas u otros daños
  • la fruta transmite una apariencia armoniosa

El color de una piña, por otro lado, no es una indicación confiable del grado de madurez. Hay variedades disponibles comercialmente que aún presentan pulpa verde cuando están completamente maduras.

Distintas zonas gustativas a pesar de la madurez

No se sorprenda si la piña madura recién cosechada no sabe igual. La gravedad hace que la fructosa se distribuya de manera desigual. La pulpa en la parte inferior es, por lo tanto, particularmente dulce, mientras que la parte media tiene un sabor equilibrado. Quien prefiere comer la piña de forma agridulce se asegura la zona superior de la fruta.

consejos y trucos

Si planea cultivar una piña desde la parte superior de la hoja, tiene una maravillosa oportunidad de experimentar el crecimiento de la raíz en vivo. En lugar de plantar inmediatamente la corona de hojas preparada en el sustrato, colócalas con el tallo en un vaso de agua sin cal. Para que usted y sus hijos puedan ver todos los días cómo la Madre Naturaleza hace el milagro.

GTH

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