La piña es considerada con razón la reina de las frutas tropicales. Es rica en nutrientes y vitaminas. Nadie puede resistirse a su jugosa dulzura. Independientemente de esto, sigue surgiendo la cuestión de un posible contenido de veneno. Aquí tienes la respuesta.
El grado de madurez define la digestibilidad
Aunque las piñas no maduran más tarde, los agricultores de las regiones de cultivo tropicales se ven obligados a cosecharlas demasiado pronto. Durante el transporte por barco, el gas etileno se bombea a las salas de almacenamiento con la esperanza de que aún maduren. Con demasiada frecuencia, este no es el caso, ya que las piñas verdes terminan en los estantes de los supermercados.
Comer piña verde tiene efectos fatales en personas sensibles y mujeres embarazadas. Los ingredientes tienen un fuerte efecto laxante y, en el peor de los casos, provocan un aborto espontáneo. Cómo reconocer una fruta madura e inofensiva:
- la piña emana su olor inconfundible y aromático
- las hojas son de un verde jugoso sin un tinte gris
- las hojas individuales se pueden sacar fácilmente de la corona
GTH