Se estima -no se conocen cifras exactas- que existen alrededor de 400 tipos diferentes de cítricos en el mundo, de los cuales solo se conocen unos pocos en este país. Sin embargo, la gran mayoría de estas plantas de cítricos son el resultado de cruces, por lo que las especies están más o menos relacionadas entre sí. Todos los tipos de cítricos se remontan a los tres antepasados pomelo, mandarina y limón confitado.
La aparición del pomelo
El pomelo, en latín Citrus paradisi, es una joven familia de cítricos que probablemente se originó en el siglo XVIII en la isla caribeña de Barbados como un híbrido del pomelo (Citrus maxima) y la naranja (Citrus sinensis). La naranja es a su vez un producto cruzado de la mandarina (Citrus reticulata) y la naranja amarga (naranja amarga, Citrus aurantium), siendo esta última una vez que surgió de la toronja y la mandarina… La historia familiar de las especies de cítricos es complicada y difícil de entender , por lo que no es de extrañar que siga surgiendo confusión. Por cierto, en el uso alemán, el pampelmuse se equipara con el pomelo, aunque son especies diferentes.
variedades de pomelo
Hay pomelos con pulpa clara y de color rojizo a rojo intenso. La intensidad del color proporciona información sobre la dulzura de la fruta: cuanto más oscura es la pulpa, más dulce es. Entre los pomelos claros, "Duncan" es el más grande y el mejor en sabor: jugoso y muy fragante, suficientemente dulce y con muchas semillas. Por lo tanto, está siendo reemplazado lentamente por la toronja Marsh casi sin semillas como fruta fresca y cultivada principalmente para la extracción de jugo. El pomelo Star Ruby de pulpa roja es una planta de contenedor muy atractiva, aunque el pomelo de Nueva Zelanda se adapta mucho mejor al cultivo en nuestras latitudes. Esta variedad ligeramente aromática necesita menos calor que otras toronjas.
el pomelo
Por lo general, se entiende que el término "pomelo" significa dos variedades diferentes de pomelo. Por un lado, "pomelo" es el nombre en inglés del verdadero pomelo, originario del sudeste asiático. Se cultiva principalmente en Tailandia, Malasia, el sur de China (aquí bajo el nombre de Honey Pomelo) e Indonesia. La otra especie se asigna al pomelo, pero es un producto cruzado de pomelo y toronja. Este pomelo es más dulce que una toronja.
El Pomelo Hirado Buntan
Este tipo de pomelo no es un híbrido, sino un pomelo real y es uno de los tipos más populares. Es un pomelo muy vigoroso con hojas extremadamente grandes de color verde oscuro. Sus flores aparecen en grandes espigas con hasta 20 flores individuales. La variedad es más resistente al frío que la mayoría de los otros pomelos. La fruta dulce y aromática madura muy temprano, ya en diciembre. Además, la planta es muy vigorosa, forma un arbusto ancho y, por lo tanto, es una planta de contenedor impresionante.
consejos y trucos
Numerosas variedades han surgido del cruce entre mandarina y pomelo o mandarina y pomelo. Todos ellos tienen frutos muy aromáticos, que hay que clasificar entre los padres en cuanto al sabor.