Mientras que la aspérula es conocida por muchos como un agente saborizante, pocos la reconocen en la naturaleza. La delicada flor también hace que la hierba medicinal sea una planta con flores gratificante en el jardín.
El momento ideal para recolectar aspérula
La forma más fácil de identificar y recolectar aspérula en el bosque es durante el período de floración a partir de abril. La planta que cubre el suelo generalmente ocurre en poblaciones masivas debido a la propagación a través de retoños de raíz. Dependiendo de la ubicación, estos dan sus flores blancas en forma de cruz hasta mayo o junio.
El uso de la aspérula
Woodruff se utilizó anteriormente para los siguientes propósitos:
- para aromatizar limonadas
- para la elaboración del tradicional ponche de mayo
- como medicina natural para humanos y animales
Debido al tiempo de floración, la aspérula a veces también se conoce como hierba de mayo. Hoy en día ya no se puede utilizar para hacer limonada por la cumarina que contiene, que puede ser dañina si se consume en exceso.
consejos y trucos
Mire de cerca las pequeñas flores de la aspérula: se dice que sirvieron como modelo para la cruz blanca en la bandera suiza.
WK