- El perejil es robusto.
- Saca el perejil después de la floración.
- El perejil de raíz no pasa el invierno
- consejos y trucos
Básicamente, el perejil perenne es resistente independientemente de su variedad y puede prescindir de la protección contra heladas. Si está en una ubicación muy desfavorable, puede tener sentido extender una ligera protección invernal sobre la cama.

El perejil es robusto.
El perejil, ya sea liso, rizado o rizado como el musgo, es una de las hierbas aromáticas robustas que también sobrevive bien a las temperaturas bajo cero. También requieren poco mantenimiento durante los meses de invierno. Sin embargo, en lugares muy fríos, un poco de protección invernal no hace daño. Los materiales adecuados son:
- Paja
- maleza
- hojas
Es importante que la protección de invierno sea permeable al agua para que las plantas no se sequen incluso en invierno.
Saca el perejil después de la floración.
El perejil es bienal, lo que significa que solo produce hojas en el primer año pero no florece. La floración comienza en el verano del segundo año.
Después de eso, la planta ya no se puede usar, ya que el apiol venenoso se acumula en las hojas y especialmente en las semillas.
No necesita traer una planta de perejil bienal durante el invierno porque de todos modos no podrá cosecharla el próximo año. Arranque las plantas después de la floración o la siembra y plante una nueva hilera en un lugar diferente el próximo año.
El perejil de raíz no pasa el invierno
La resistencia al invierno es irrelevante para el perejil de raíz. Es una de las plantas aromáticas anuales. Las raíces se desentierran en otoño o invierno.
Las raíces de perejil deben volver a sembrarse cada año.
consejos y trucos
Pasar el perejil en una maceta en el interior no es fácil. Necesita un lugar fresco donde reciba suficiente luz. Necesita ser regada regularmente pero con moderación. Un gran problema son los pulgones, que atacan las plantas en malas condiciones del sitio.
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