Los frutos afrutados y esféricos de la grosella no solo son deliciosamente refrescantes, sino también saludables. Con la combinación correcta de variedades, aumenta los rendimientos y extiende la ventana de cosecha, porque los arbustos dan frutos desde el verano hasta el otoño.
La temporada de grosellas comienza en mayo/junio
Cuando las variedades dan
Las variedades tienen una amplia gama de colores. Este varía de verde blanquecino a amarillo dorado y de marrón claro a rojo.El caparazón es liso o tiene pelos erizados y puede ser suave o firme. La principal temporada nacional se extiende de junio a julio, y algunas variedades dan frutos hasta agosto o septiembre.
Variedades Populares:
- 'Los primeros de Höning': Variedad temprana cuyas bayas amarillas se cosechan a partir de finales de junio
- 'Spine Free': variedad casi sin espinas con grandes frutos rojos listos para ser cosechados a mediados de julio
- 'Rojo Hinnomaeki': variedad de espinas pequeñas con rendimientos de mediados a finales de junio
- 'Invicta': arbusto con muchas espinas, que da frutos de color verde amarillo a mediados de julio
- 'larell': variedad completamente roja y sin espinas con tiempo de cosecha medio tardío a tardío
Así es como prosperan las grosellas
Como todas las especies de Ribes, este arbusto crece en un suelo suelto con condiciones constantemente frescas que no tienden al encharcamiento. Los árboles prefieren un sustrato arcilloso. Las grosellas se llevan bien con sustratos calcáreos. Una ubicación soleada o parcialmente sombreada y bien ventilada ofrece condiciones óptimas de crecimiento.
plantando
Antes de plantar, afloje la tierra profundamente y cave un hoyo dos veces el volumen del cepellón. Si plantas varios arbustos uno al lado del otro, asegúrate de que estén separados por unos 180 centímetros. Para árboles altos, una distancia de 1,5 metros a la siguiente planta es suficiente.
mantenimiento
Además del riego regular, la fertilización es de particular importancia. Debe evitar tanto la sequía como el encharcamiento, así como la fertilización excesiva. La harina de piedra o hueso y la ceniza de madera son tan adecuadas para la preparación del suelo como la cal de algas. El compost proporciona una base ideal para el crecimiento. Dele abono a las plantas ocasionalmente durante la temporada de crecimiento.
temporada de cosecha
Hay dos formas de cosechar grosellas. Las bayas inmaduras son ideales para su posterior procesamiento. Se recolectan verdes cuando han alcanzado un diámetro de al menos un centímetro. Dado que son resistentes a la presión, resultan fáciles de almacenar. Cuanto más avanza el proceso de maduración, más dulce sabe la fruta.
Cosecha apropiadamente
Si el árbol produce altos rendimientos, arranca las ramas varias veces desde finales de mayo cuando estén inmaduras. Como resultado, las bayas restantes maduran mejor y crecen más. A partir de junio, concéntrese en las frutas completamente maduras, porque no todas las frutas están maduras al mismo tiempo.
prueba de frescura
Los especímenes completamente maduros están completamente teñidos en su color opaco y son ideales para el consumo en fresco. El grado de madurez es más fácil de reconocer en las variedades tintas que en los ejemplares verdes. Las bayas están gordas cuando están en su etapa óptima de madurez y tienen una piel exterior firme.