Pequeños haces de energía han conquistado las huertas europeas desde la Edad Media. No solo su sabor dulce, sino también los ingredientes ricos en nutrientes promueven la salud. Descubra aquí cómo las ciruelas pueden apoyar suavemente los procesos de curación.
ingredientes
Las ciruelas contienen una gran proporción de agua. También tienen los siguientes ingredientes:
- 10,2% carbohidratos
- 0,6% proteínas
- 0,2% de grasa (varios tipos)
- 1,6% fibra
vitaminas:
- provitamina A
- Vitamina B (varias)
- vitamina C
- vitamina e
Más:
- planchar
- potasio
- cobre
- magnesio
- minerales
- zinc
Cuando se trata de vitaminas, las ciruelas no tienen niveles altos. Sin embargo, ofrecen una mezcla saludable de ingredientes. Por ejemplo, tienen un alto contenido en fructosa. Esto permite un rápido suministro de energía. Debes evitar las ciruelas si tienes intolerancia a la fructosa. Existe el riesgo de diarrea, náuseas o dolor abdominal.
Contenido calórico:
- 100 gramos de ciruelas frescas: 47 calorías
- 100 gramos de ciruelas pasas: 225 calorías
Efectos positivos en la digestión.
La piel de las ciruelas contiene principalmente una alta proporción de fibra dietética y sorbitol. En estado seco o fresco, estos favorecen una actividad intestinal saludable. Las fibras dietéticas en particular alivian los síntomas de un estómago irritable. Las ciruelas pasas tienen un efecto particularmente positivo en situaciones estresantes. Los oligoelementos zinc y cobre tienen un efecto relajante sobre la inquietud nerviosa. Los expertos recomiendan el consumo regular de ciruelas secas en la oficina y durante el tiempo libre.
Alivio suave del estreñimiento
Las ciruelas también contienen las fibras vegetales pectina y celulosa. Estos se hinchan en el intestino y activan la digestión. Remoje algunas ciruelas secas por la noche. Consumidos en el desayuno, alivian el estreñimiento gracias a sus propiedades diuréticas y laxantes.
información útil
El alto contenido de fibra de la fruta reduce de forma suave y sostenible el nivel de colesterol en la sangre. Los efectos positivos se registran en enfermedades hepáticas y gota. Las ciruelas pasas también contienen una alta proporción de sustancias vegetales secundarias. Estos previenen la osteoporosis. En los EE. UU., los expertos recomiendan las ciruelas pasas secas para prevenir el cáncer.
consejos y trucos
Se recomienda un consumo máximo de 150 gramos de ciruelas al día. Cantidades más grandes causan hinchazón o diarrea.
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