Muchas personas son reacias a recolectar hierbas y plantas medicinales en la naturaleza porque temen la confusión. Por su aspecto característico, la aspérula no suele suponer una gran amenaza.

La forma de crecimiento y floración de la aspérula

La planta Galium odoratum, también conocida como hierba de mayo, no solo tiene un aroma muy especial, sino también un aspecto visualmente atractivo. La planta, que alcanza una altura máxima de unos 30 centímetros, suele formar extensas alfombras en bosques ralos, ya que se reproduce por autosiembra de las semillas y por su red de raíces. Esto hace que esta hierba medicinal sea una codiciada cubierta vegetal para lugares particularmente sombreados en el jardín. Las hojas estrechas en forma de lanza están dispuestas en forma de verticilo en diferentes niveles en los tallos delgados y cuadrados de la aspérula. Durante el período de floración, desde mediados de abril hasta mediados de mayo, puedes reconocer la aspérula aún más fácilmente por sus numerosas flores blancas, que tienen forma de pequeñas cruces.

Olor y sabor de la aspérula

El olor y sabor típicos de la aspérula se usaba o se usa tradicionalmente para los siguientes productos, por ejemplo:

  • puede golpear
  • limonada aspérula
  • gelatina verde
  • ducha de aspérula
  • Berlín Weisse

Aunque también se nota en los tallos frescos, el olor se vuelve más intenso después de una breve fase de secado de uno o dos días. Si no está muy seguro acerca de la población de plantas en el bosque, primero puede dejar que se marchiten algunos tallos y luego, si es necesario, recolectar cantidades más grandes en el lugar en cuestión.

Efectos curativos y potencial venenoso de Woodruff

La aspérula está documentada como planta medicinal desde la Edad Media, lo que se debe principalmente a la cumarina que contienen sus tallos y hojas. El consumo de ciertas cantidades de aspérula no solo debe combatir los dolores de cabeza, sino que también debe ser digestivo y antiespasmódico. Sin embargo, su uso en dulces y limonadas para niños ha estado prohibido en Alemania durante varias décadas, ya que se dice que el consumo regular en grandes cantidades provoca daños hepáticos permanentes. Dolor de cabeza, malestar general y vómitos también pueden ocurrir a corto plazo en caso de sobredosis.

consejos y trucos

Para evitar una sobredosis de cumarina que se disgrega durante el secado, solo debes verter la aspérula encima y no remojarla al hacer Maibowle.

WK

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Hierbas