- el perejil es bienal
- El perejil crece en un lugar durante dos años.
- Plantas de perejil en el primer año.
- Floración en el segundo año.
- Sembrar de nuevo en agosto o primavera.
- consejos y trucos
El perejil es un cultivo bienal. Si las condiciones del sitio son muy buenas, incluso puede ser perenne, pero luego ya no se puede usar como planta de especias. A partir de la floración del segundo año, forma sólo unas pocas hojas, que contienen una proporción demasiado alta de apiol venenoso.
el perejil es bienal
- Cosecha todo el año posible en el primer año
- En el segundo año, cosechar solo hasta la floración en junio/julio
- No usar después de la floración.
- Sembrar de nuevo en primavera o agosto
El perejil crece en un lugar durante dos años.
El perejil se cultiva en el jardín o en el balcón como planta bienal.
Si las condiciones del sitio son buenas, también volverá en los años siguientes. Sin embargo, las hojas ya no deben usarse para sazonar.
Las plantas se arrancan después de la floración en el segundo año, ya que apenas vale la pena mencionar el rendimiento en los años siguientes.
Plantas de perejil en el primer año.
En el primer año después de la siembra, el perejil desarrolla una gran cantidad de hojas alrededor del corazón.
Las hojas son particularmente aromáticas durante este tiempo.
Se cortan cerca del suelo. El corazón no debe lesionarse, ya que entonces no volverán a crecer hojas nuevas.
Floración en el segundo año.
Las inflorescencias comienzan a formarse a más tardar en mayo. El período de floración del perejil dura de junio a julio.
Una vez que la planta florece, las hojas ya no son comestibles. En ellas se acumula el venenoso apiol, un aceite esencial que puede provocar calambres en los órganos digestivos y el útero.
Si desea cosechar semillas, deje las plantas hasta que las semillas estén maduras. Puede almacenar semillas secas hasta por tres años. Advertencia: ¡la semilla es venenosa!
Sembrar de nuevo en agosto o primavera.
Puede sembrar perejil en el alféizar de la ventana de febrero a agosto o directamente al aire libre en abril o agosto.
La siembra de agosto es preferible al aire libre, ya que es menos probable que las plantas sean atacadas por enfermedades y plagas.
consejos y trucos
Si desea cultivar perejil constantemente en el jardín, debe plantar nuevas camas cada año. De este modo, siempre tendrá un suministro suficiente de hierbas especialmente aromáticas y podrá simplemente compostar las plantas después de la floración.
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