- Cortar menta para uso inmediato
- ¿Con qué y cuándo se corta la menta?
- Siempre corte la hierbabuena por encima del suelo
- Pode la menta antes de la floración y en otoño
- Cortar la hierbabuena en forma
- consejos y trucos
Con la menta, hay dos momentos principales de cosecha cuando se cortan las plantas por completo. Para el consumo continuo, puede cortar la hierbabuena en cualquier momento. La hierba también se puede cosechar durante y después de la floración.
Cortar menta para uso inmediato
Básicamente, puedes cosechar menta en cualquier momento. Siempre que necesite algunas hojas para un postre o un té, corte la cantidad requerida.
La menta piperita no es venenosa después de la floración y también se puede cosechar después. Sin embargo, el aroma es un poco amargo.
Puedes cosechar tanto las hojas como los tallos. Eso depende de la cantidad de hierba que necesite para la comida o la bebida.
¿Con qué y cuándo se corta la menta?
- tijeras afiladas
- Sustituir cuchillo afilado
- Primera cosecha principal antes de la floración
- Segunda cosecha principal en otoño
Siempre corte la hierbabuena por encima del suelo
Puedes cosechar la menta como hojas individuales o cortar todo el tallo. Este último es útil si desea conservar la hierba secándola.
Lo mejor es usar unas tijeras para esto, con las que se pueden cortar fácilmente los tallos. Con el cuchillo dañas los tallos, para que puedan entrar patógenos.
Si es posible, corte la hierba por encima del suelo. Esto también estimula un nuevo crecimiento.
Pode la menta antes de la floración y en otoño
Recorte la planta por completo durante los dos períodos principales de cosecha.
La menta piperita cosechada antes de la floración tiene el aroma más fuerte. Por lo tanto, es particularmente adecuado para el procesamiento.
Conservar la menta cortada en otoño solo vale la pena si el verano ha sido muy cálido y seco. Después de veranos frescos, las plantas tienen muy poco aroma.
Cortar la hierbabuena en forma
Para mantener las plantas bajo control, puede cortarlas regularmente. La poda fuerte no daña la menta. A menudo expulsa aún más fuerte.
consejos y trucos
La menta que desee conservar debe cortarse en una mañana seca si llovió el día anterior. Las hierbas están bien secas y no es necesario lavarlas por separado porque el agua de lluvia ya ha eliminado el polvo y la suciedad.
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