Sage puntúa con una colorida variedad de talentos, desde la planta de especias aromáticas hasta la hierba medicinal efectiva y el festín encantador para los ojos. El siguiente perfil presenta el todoterreno del jardín de hierbas con más detalle.
Caracterización y Ecología
Desde la antigüedad, la salvia ha sido una fiel compañera de las personas en la vida cotidiana. Gracias a él, la comida es más sabrosa, los dolores y molestias se alivian y el jardín prospera aún más magníficamente. El siguiente resumen revela las propiedades en las que se basan estas ventajas:
- Planta de la familia de las mentas (Lamiaceae)
- Subarbusto siempreverde, perenne
- Origen: región mediterránea, especialmente Italia y Grecia
- Género de plantas con 900 especies.
- Altura de crecimiento 50 a 90 centímetros
- Flores blancas, rosadas, violetas o moradas de mayo a agosto.
- Frutos de Klaus con semillas negras en otoño.
- Otros nombres: salvia real, salvia noble, salvia de jardín, hierba sábica
La ocurrencia se extiende hoy sobre todas las regiones de la tierra donde prevalece un clima templado. Las especies cultivadas en Europa son condicionalmente resistentes. A fines del otoño, la salvia se alimenta de las partes aéreas de la planta para pasar el invierno en el suelo.
ingredientes y uso
La salvia es rica en aceites esenciales que proporcionan sabor y poder curativo. Si frotas las hojas entre tus dedos, te envolverá una intensa fragancia. El alto valor ornamental se basa en particular en el follaje peludo plateado y las bonitas flores de labios, que huelen agradablemente en verano. A continuación ofrecemos una descripción general de la amplia gama de posibles usos de la salvia:
- Condimento aromático para platos especiados de carne y verduras
- Ingrediente central para calmar las gotas para la garganta y curar el jarabe para la tos
- Un té vigorizante preparado con agua caliente.
- Secado un enriquecimiento decorativo para arreglos y ramos
- Una crema refrescante cocinada en gelatina
Si el excedente de la cosecha no se puede procesar de inmediato, las hojas de salvia son ideales para congelar. De esta forma, no tienes por qué prescindir de disfrutar de las hierbas durante la estación fría.
consejos y trucos
Meadow sage tiene un mecanismo de polinización particularmente inteligente. Para que los abejorros lleguen al néctar, tienen que presionar un pequeño plato dentro de la flor. Esto activa una palanca en la que se encuentra el polen. Como una barrera, se abalanza sobre el polinizador peludo, que se lleva el valioso cargamento a la siguiente flor.
GTH