A menudo se planta en parques y jardines. Con su follaje inusual, sobre el que caen bellamente las gotas de lluvia y el rocío, y sus flores amarillas, es extremadamente decorativa. Pero aparte de su valor decorativo, ¿es comestible el manto de la dama?

¿Puedes comer manto de dama?

El manto de dama no es venenoso. Por el contrario, esta hierba es comestible. Esto se aplica a todas las especies como Alchemilla vulgaris y Alchemilla alpina, entre otras. Tanto los humanos como los animales toleran el manto de dama si no se consume en grandes cantidades.

Las hojas, tallos, flores y raíces se pueden comer. Pero las hojas tiernas saben mejor. Sin embargo, con fines medicinales, las hojas y las flores deben cosecharse en verano. Entonces su contenido de ingrediente activo está en su punto más alto.

¿A qué sabe el manto de dama?

Las hojas del manto de dama tienen un sabor amargo, ligeramente ácido y astringente (astringente). Mientras que las hojas y las flores tienen un sabor agradable, las raíces tienden a provocar disgusto cuando se comen. El sabor amargo de la hierba se debe a su alto contenido en taninos y sustancias amargas. Pero preparada como té, la hierba tiene un sabor ligeramente aromático y es fácil de beber.

Usos de la hierba del manto de dama

El manto de dama se puede utilizar fresco, seco o como esencia. Usted puede:

  • vapor las hojas (que recuerda a las espinacas)
  • mezclar las hojas y las flores en batidos
  • preparar todas las partes de la planta en té
  • Use las hojas para ensaladas de hierbas silvestres, sopas de hierbas silvestres y guisos

¿Cómo afecta al cuerpo la hierba consumida/ingerida?

El manto de dama tiene un amplio espectro de actividad. Si lo toma internamente, tiene un efecto positivo en su bienestar con las siguientes quejas, entre otras:

  • para todas las dolencias de la mujer, como el dolor menstrual y los síntomas de la menopausia
  • Dolor de garganta y faringe
  • frío
  • fiebre
  • dolor de riñón
  • Diarrea
  • gas

consejos y trucos

Si ha hecho demasiado té de manto de dama y está harto de su sabor, mezcle té de manto de dama frío con jugo de manzana. Enfriada, esta mezcla tiene un sabor delicioso y refrescante, ¡especialmente en los calurosos días de verano!

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Hierbas