Las semillas de ajo silvestre se pueden usar para propagar la codiciada planta además de cultivarlas a partir de cebollas. Sin embargo, al recolectar y sembrar las semillas, se deben observar algunas características especiales del ajo silvestre.

Sembrar semillas de ajo silvestre recién

Las semillas de ajo silvestre pierden su capacidad de germinar muy rápidamente, por lo que deben volver a colocarse en el suelo lo antes posible después de que hayan madurado. Las semillas de ajo negro silvestre son casi esféricas y miden unos 2 milímetros. Las semillas de ajo silvestre son gérmenes fríos, que solo rompen la latencia de las semillas y comienzan a germinar después del frío invernal. Sin embargo, con temperaturas invernales suaves, también puede suceder que las semillas solo entren en la fase de germinación en el segundo año. Pero también existen ciertas técnicas para simular artificialmente la latencia de las semillas. Dependiendo de la región, las semillas se recolectan maduras de las inflorescencias en junio o julio. Luego, estos se mezclan con arena húmeda en una proporción de 1:3 y se mantienen en una bolsa a temperatura ambiente durante unas 4 semanas. Luego, la mezcla se almacena durante alrededor de un mes a temperaturas entre menos y más 4 grados centígrados antes de sembrarla a una profundidad de alrededor de 2 centímetros y a temperaturas entre 5 y 12 grados centígrados.

Cosechar semillas de ajo silvestre

Fuera de las reservas naturales, puedes cosechar semillas de ajo silvestre en la naturaleza si transportas las semillas maduras junto con las flores marchitas en una bolsa a tu jardín en junio o julio y las trabajas ligeramente en el sustrato en el lugar deseado. Luego mantenga el suelo suficientemente húmedo en otoño e invierno en caso de períodos secos naturales. Asegúrese de cosechar solo una parte de las hojas o semillas de existencias naturales de ajo silvestre en el bosque, de modo que la propagación natural y la regeneración de las existencias aún estén garantizadas.

Resistir la tentación

De las diferentes partes del ajo silvestre se pueden conjurar todo tipo de deliciosos platos, por ejemplo:

  • Pesto de ajo silvestre hecho con las hojas
  • sopa de ajo silvestre
  • Alcaparras de ajo silvestre hechas con cogollos de ajo silvestre en escabeche

Cada hoja que cosechas del ajo silvestre falta en la planta para un mayor desarrollo. Por lo tanto, corte solo una parte de las hojas y los brotes para usar en la cocina, de modo que el stock en su jardín siempre pueda recuperarse y multiplicarse automáticamente sembrando las semillas.

consejos y trucos

Se necesita mucha atención y esfuerzo para mantener las semillas de ajo silvestre en macetas uniformemente húmedas durante el largo período de germinación. Por lo tanto, sembrar en el exterior suele traer mejores resultados con menos mantenimiento.

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Hierbas