- ¿Cuánta agua necesita la acedera?
- ¿La acedera también se puede cultivar en maceta?
- ¿Cuándo se deben cosechar las hojas de acedera?
- ¿Qué hacer en caso de síntomas de deficiencia?
- ¿Cómo se puede aumentar el rendimiento para el consumo?
- ¿Se debe fertilizar la acedera?
- ¿Cómo pasa el invierno la acedera?
- consejos y trucos
La acedera (Rumex acetosa) es una verdura silvestre que se puede utilizar de muchas formas en la cocina y se puede recoger en paseos por prados no contaminados. Con el cultivo específico en el jardín, el rendimiento se puede aumentar dentro de una temporada a través de ciertas medidas de cuidado.
¿Cuánta agua necesita la acedera?
En la naturaleza, a la acedera le gusta crecer a pleno sol, pero en lugares parcialmente sombreados suele achicarse. Dado que es completamente dependiente de la precipitación en la naturaleza, prefiere suelos semipesados con buena capacidad de almacenamiento de humedad. En el jardín, se debe regar durante los períodos secos de verano cuando el suelo corre el riesgo de secarse.
¿La acedera también se puede cultivar en maceta?
El cultivo de acedera en macetas no es común ya que permite que sus raíces crezcan hasta una profundidad de 150 centímetros. Sin embargo, es posible cultivar la acedera en una maceta a partir de semillas y luego trasplantarla a una cama adecuada en el jardín.
¿Cuándo se deben cosechar las hojas de acedera?
Las hojas deben cosecharse para el consumo a mediados de junio, ya que las hojas se vuelven rojizas alrededor de esta época. Este es un indicador del contenido de ácido oxálico en las hojas, que no es muy bien tolerado por el estómago. Si solo cosecha una parte de las hojas de una planta, entonces la planta puede usar la energía de crecimiento obtenida de las hojas restantes para producir hojas nuevas. Las hojas tiernas de acedera tienen una consistencia más fina y se pueden utilizar en los siguientes platos:
- ensalada de hierbas
- salsa verde de frankfurt
- como ingrediente en tortillas y salsas
- sopa de acedera
¿Qué hacer en caso de síntomas de deficiencia?
A menudo se produce un crecimiento deficiente con la acedera si se plantó en un lugar demasiado sombreado o en un sustrato inadecuado. Si permite que las semillas se auto-siembren después de la floración, esta especie generalmente elige lugares adecuados en el jardín para su propia propagación.
¿Cómo se puede aumentar el rendimiento para el consumo?
Retire la base de la flor tan pronto como sea visible en las plantas. La energía de crecimiento ahorrada de esta manera fluye sin cesar hacia la formación de nuevas hojas.
¿Se debe fertilizar la acedera?
Básicamente, la acedera no necesita fertilización regular en suelos profundos y ricos en nutrientes. No obstante, puedes enriquecer su ubicación en primavera con algún compost que se haya depositado.
¿Cómo pasa el invierno la acedera?
La acedera es una planta semi-roseta en su mayoría de hoja perenne cuyas partes de la planta sobre el suelo no mueren completamente bajo la capa de nieve. Sin embargo, las plantas que han sido cortadas por completo en otoño también pueden brotar de nuevo en primavera, ya que incluso pequeñas partes de raíces en el suelo son capaces de propagación vegetativa.
consejos y trucos
Para que la acedera de su propio jardín sea y siga siendo un placer sin remordimientos, la plantación y la propagación deben estar bien pensadas. De lo contrario, la planta prolífica puede convertirse rápidamente en una carga de trabajo intensiva si quieres desterrarla del jardín y combatirla.
WK