¿Quieres un toque de color en tu plato? ¿Qué hay de las flores de prímula? Están disponibles en blanco, naranja, amarillo, rojo, rosa, violeta, azul y multicolor. No hay límites para lo que puedes desear. Pero no deberías ser imprudente…

¡No te comas todas las prímulas!
Existen numerosos tipos de prímulas. No todos son comestibles. La conocida taza primula, por ejemplo, es venenosa y no debe comerse. Contiene altos niveles de una toxina llamada primina.
La toxina primina y sus efectos
Incluso el contacto de la piel con Primin puede provocar inflamación. La llamada dermatitis de prímula ocurre en personas sensibles. Picazón, ampollas, hinchazón y dolor en la piel son los síntomas. Por lo tanto, es recomendable usar guantes de goma como precaución al manipular las prímulas.
El consumo de prímulas venenosas como la copa de prímula provoca problemas gastrointestinales así como náuseas y vómitos. Incluso los animales como los gatos y las aves no son inmunes a los efectos. Si te has envenenado con prímulas, debes actuar rápidamente. No se debe perder un viaje al veterinario.
¿Qué partes de la planta son comestibles?
Las prímulas de cojín y las prímulas (que también pertenecen a las prímulas) también están muy extendidas. Son comestibles y no contienen toxinas. Se pueden comer tanto las flores como las hojas y las raíces.
Las hojas, flores y raíz en uso.
Las partes de la planta se pueden utilizar de muchas maneras en la cocina. Ya sean frescos o secos, tienen un sabor suave. Las hojas se pueden utilizar, por ejemplo, para ensaladas y guisos y las flores para postres dulces y macedonias de frutas, así como endulzados en una tarta. El jarabe de hierbas también se puede hacer con las partes de la planta de la prímula. La preparación como infusión de té se utiliza principalmente con fines curativos.
Las prímulas como plantas medicinales
Las prímulas son conocidas como plantas medicinales. Impresionan por su alto contenido en saponinas. Estos se encuentran principalmente en los sépalos y raíces. Con ellos, las prímulas ayudan con:
- toser
- frío
- bronquitis
- tos ferina
- mareo
- gota
- asma
- un dolor de cabeza
- temblores en las extremidades
consejos y trucos
No debes comer prímulas que compraste temprano en la floristería o en la ferretería. Están sobrefertilizados y generalmente tratados con pesticidas. Hace más daño que bien a su salud.