Puedes dejar que tus plantas de pimiento crezcan sin cortar y disfrutar del rendimiento ardiente y aromático. Con el cuidado del corte en un segundo plano, puede optimizar significativamente la calidad de la cosecha. Echa un vistazo a este tutorial sobre cómo picar pimientos de forma experta.

Ausgezen evita que la planta de pimiento desarrolle demasiados frutos y se abrume

Tabla de contenido

Mostrar todo
  1. máximo fuera
  2. romper la flor real
  3. Cortar en lugar de picar
  4. Limpiar y cortar
  5. Cortar listo para comer
  6. preguntas frecuentes

    7. Cortar los pimientos

    Al cortar plantas de tomate, ser tacaño es imprescindible en el jardín. Paprika es más tolerante con la medida y te deja la decisión a ti. Los brotes laterales estériles, los llamados brotes tacaños, se eliminan con el objetivo de aumentar el rendimiento de las flores y, en consecuencia, un mayor número de frutos. Los brotes no deseados se pueden reconocer por su posición dentro de la axila de una hoja, la bifurcación del brote principal y el brote del fruto. Así es como escatimas adecuadamente en las plantas de pimiento:

    • El mejor momento es por la mañana cuando el clima es seco.
    • Tome un brote punzante en el extremo inferior con el dedo índice y el pulgar
    • Pellizque los minibrotes o quítelos a un lado
    • Importante: cuanto menor sea la tacañería, más suave será el procedimiento.

    ¿Ha prescrito pellizcos regulares para sus plantas de pimiento? Luego, el trabajo desde la etapa de la planta joven está en el plan de cuidado. Permanezca sobre los talones de los brotes avariciosos hasta que se formen los primeros frutos. Las experiencias en el cultivo de pimientos muestran que una planta densamente arbustiva con una gran masa de hojas y pocos frutos se desarrolla sin pellizcos. Donde los brotes laterales infértiles no desvían ningún nutriente por sí mismos, hay más sustancias de reserva disponibles para el crecimiento de pimientos jugosos.

    consejos

    La miseria continua es una espada de doble filo. En primer lugar, mejora la calidad de la cosecha. A cambio, la intervención afecta la estabilidad de una planta de pimiento. Sin brotes punzantes, las plantas crecen más delgadas y menos tupidas, por lo que corren el riesgo de ser derribadas por el viento. Puede evitar daños colocando una varilla de soporte al lado del brote principal.

    romper la flor real

    La flor rey es una espina en el costado de los jardineros de pimientos que buscan una planta de alto rendimiento. El término poético describe la flor de la primera hora, que se encuentra en el centro de la primera rama del tallo. La planta bombea la mayor parte de sus reservas de energía hacia su flor reina, por lo que se pierden más brotes. El poder adquisitivo se beneficia significativamente cuando ninguna flor real balancea el cetro floral. He aquí cómo hacerlo profesionalmente:

    • Retire rápidamente la flor superior de una planta de pimiento
    • Sujete la base de la flor con dos dedos.
    • Opcionalmente, gire, pellizque o rompa la flor real

    Para asegurarte de que a tu planta de pimiento no le falten fuerzas para el siguiente estirón, dale un abono orgánico cada dos semanas. El compost, las virutas de cuerno y el estiércol vegetal son muy adecuados. Después del final del período de floración, acorte los intervalos de fertilización a ocho días para que los numerosos cuajados de frutos se conviertan en pimientos voluminosos y aromáticos.

    Cosechar los primeros pimientos medio maduros.

    ¿Te perdiste el momento de estallar la flor real? Entonces tienes una segunda oportunidad para optimizar la ramificación con brotes frutales y el número de flores. Para ello, recolecta los primeros frutos pronto, cuando todavía están verdes y medio maduros. La planta de pimiento interpreta la intrusión como una pérdida de sus óvulos e inmediatamente se pone a trabajar produciendo más flores y frutos para una gran descendencia.

    antecedentes

    Retire el cogollo superior: asigne el poder de crecimiento de manera más uniforme

    La reacción de una planta de pimiento a la eliminación de la flor real se puede predecir de forma fiable porque se aplica una importante ley de crecimiento. Las observaciones precisas del crecimiento de las plantas se deben al conocimiento de la promoción máxima, a la que en la jerga técnica se hace referencia como dominancia apical. Los cogollos en las puntas de los brotes reciben desproporcionadamente más nutrientes que los cogollos ubicados más profundos. Al romper la flor real de una planta de pimiento, provoca una distribución más uniforme de las reservas. Como resultado, brotan más zarcillos de frutas con flores que se convierten en frutos crujientes.

    No recoger pimientos maduros

    Solo en las etapas finales del cultivo de pimientos entran en juego las tijeras. Pellizcar y quitar Kingblossom requiere destreza. Mientras tanto, las frutas maduras cuelgan de tallos resistentes que resisten cualquier intento de recogerlas. Por lo tanto, para una cosecha hábil, las tijeras deben estar a mano. Lo ideal es colocar las cuchillas en el medio del tallo de la fruta. Se excluye el daño a la planta. Además, los pimientos duran más si se deja un pequeño trozo del tallo adherido a la fruta.

    Cortar antes de guardar

    Otra razón para podar las plantas de pimiento es el próximo invierno. Como plantas tropicales, los pimientos no toleran las heladas, por lo que en nuestras regiones se cultivan principalmente como plantas anuales. En sus hábitats, las plantas prosperan como plantas perennes perennes, que los jardineros aficionados aprovechan y organizan para pasar el invierno detrás de un vidrio. El corte fuerte juega un papel clave en las preparaciones. Cómo cortar correctamente las plantas de pimiento antes de guardarlas:

    • El mejor momento es en otoño, cuando las temperaturas rondan los 10 grados centígrados.
    • Limpie y desinfecte a fondo las tijeras con mecanismo de derivación
    • Reduzca todos los brotes de la mitad a dos tercios
    • Dejar al menos dos pares de hojas por brote.

    Después de la poda, desentierre una planta de jardín para plantarla en una maceta con tierra vegetal. Si tiene que arreglárselas con espacio limitado en los cuarteles de invierno, reduzca un cepellón de gran tamaño hasta en un tercio. Si sus pimientos prosperan en la tina de todos modos, las preparaciones se limitan a un corte radical antes de guardarlos.

    digresión

    Nunca corte sin guantes

    El pimentón contiene diferentes niveles de capsaicina. Es un alcaloide que le da un sabor fuerte. En los pimientos dulces apenas cabe mencionar la proporción de capsaicina, mientras que en otras variedades como la guindilla o el pepperoni se aconseja precaución. Esto no solo se aplica al paladar. El contacto directo con la piel puede desencadenar reacciones alérgicas, incluidas quemaduras. En el peor de los casos, el alcaloide penetra en los ojos y las mucosas, causando una incomodidad considerable. No se ocupe de sus pimientos hasta que se ponga guantes protectores y ropa de manga larga.

    Cortar los pimientos listos para comer

    Con su piel colorida y su carne sabrosa, el pimiento protege su verdadero tesoro, las semillas. Desde el punto de vista de la cocina, las semillas se podrían quitar del plano floral de la fruta. Para cortar una vaina lista para comer, generalmente primero se corta en cuartos, luego se corta en tiras o cubos pequeños. Entonces comienza el trabajo de limpieza en el lugar de trabajo, porque las molestas semillas se han esparcido por una gran área. No tiene que ser. Cómo cortar correctamente un pimiento:

    • Coloque los pimientos en una tabla de cortar.
    • Corta la parte superior e inferior con un cuchillo de cocina afilado.
    • Coloque la cápsula en posición vertical
    • Cortar la piel con la carne de arriba a abajo

    Comenzando con el corte vertical, pele el interior rico en semillas de la vaina con la hoja de un cuchillo. Una ventaja especial de este método: las semillas en sus cámaras permanecen conectadas al tejido de color claro y se eliminan de una sola vez.

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    preguntas frecuentes

    ¿Los brotes punzantes de una planta de pimiento son adecuados para la propagación?

    En el cultivo comercial y privado, la siembra domina como forma común de propagación de las plantas de pimiento. No tiene nada de malo probar la forma vegetativa con esquejes. En lugar de arrojar brotes punzantes que brotaron sin cuidado al montón de compost, colócalos en una maceta con tierra para macetas. Coloque una bolsa de plástico sobre él con palos de madera como espaciadores y mantenga el sustrato ligeramente húmedo en todo momento.

    ¿Los pimientos son resistentes?

    Los pimientos son nativos de las regiones tropicales del mundo. Las plantas prosperan como plantas perennes donde las temperaturas son cómodas durante todo el año. Las plantas de pimiento no están diseñadas para temperaturas bajo cero, por lo que no es posible pasar el invierno en los jardines de Europa Central. Si el termómetro baja y 10 grados centígrados, los pimientos dejan de crecer y mueren gradualmente. Si no rehuye el esfuerzo y tiene un cuarto de invierno brillante y libre de heladas, puede acompañar a las plantas exóticas detrás del vidrio durante la estación fría.

    ¿Es posible cultivar pimientos en el balcón?

    Como jardinero de balcón, no tiene por qué prescindir de los pimientos frescos de cosecha propia. Las plantas prosperan en tinas grandes, siempre que estén en un lugar soleado, cálido y protegido del viento. Como comedores pesados, las plantas de pimiento necesitan un suelo rico en nutrientes, idealmente enriquecido con compost. Una varilla en espiral proporciona el soporte necesario, al que se pueden adherir el brote principal y los brotes de frutas. El punto central en el programa de atención es un suministro adecuado de agua y nutrientes. Especialmente en los calurosos días de verano, las plantas evaporan mucha humedad, por lo que es importante regarlas regularmente.

    ¿Las plantas de pimiento son autofértiles o debería haber una segunda planta en la cama?

    La mayoría de los pimientos de cultivo casero son autofértiles gracias a las flores hermafroditas con órganos reproductores masculinos y femeninos. Una sola planta es suficiente para una rica cosecha. En lugares con muy poco viento o en invernadero, es recomendable sacudir la planta de vez en cuando para que el polen se distribuya uniformemente.

    Los 3 errores de corte más comunes

    Cuando los brotes punzantes ganan ventaja en una planta de pimiento, la calidad de la fruta y el rendimiento se quedan en el camino. Algo similar le sucede a una planta cuando la flor rey tiene la palabra floral. La limpieza extensiva en la cocina es inevitable si simplemente se corta una pieza de fruta en cuartos. La siguiente tabla quiere protegerlo de los errores de corte típicos y tiene consejos para el procedimiento correcto:

    error de corte imagen de daño prevención
    nunca agotado alta masa foliar, bajo rendimiento de cultivo brotes tacaños brotan continuamente
    permitir flor real pocos brotes de frutas, flores y pimientos Quitar flor rey
    pimientos en cuartos distribución de semillas a gran escala Cortar la parte superior e inferior, pelar las semillas.

    consejos

    Al igual que sus parientes más suaves, los pimientos y los tomates, las plantas de chile se benefician de un exceso de oferta constante. Comienza a una altura de crecimiento de 35 a 40 cm. Rompe de las axilas de las hojas cualquier brote tacaño que compita con los brotes de la fruta por nutrientes, agua y luz.

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