La nectarina, una mutación verdaderamente deliciosa del melocotón, brinda puro placer, siempre que sea agradable y fresca, es decir, firme, brillante y fragante. Ha sido uno de los tipos de fruta más populares durante años. Desafortunadamente, sin embargo, tiende a estropearse rápidamente. Para consumir nectarinas en la floración de su madurez, es crucial un almacenamiento adecuado. Le explicaremos cómo almacenar mejor la magnífica fruta.
Las nectarinas también se pueden almacenar a temperatura ambiente durante unos días.
fruta perecedera
Las nectarinas son uno de esos tipos de frutas que se pudren muy rápido, especialmente si son de una calidad particularmente alta. Lo que suena paradójico a primera vista es en realidad lógico: las nectarinas orgánicas de alta calidad no están tratadas, por lo que vienen sin conservantes. Como resultado, se echan a perder rápidamente, pero saben mucho mejor. Si quieres disfrutar de todo su aroma, tienes que almacenar tus nectarinas adecuadamente y comerlas a tiempo.
Cómo almacenar nectarinas
Hay varias formas de almacenar sus nectarinas:
- a temperatura ambiente
- fresco, oscuro y seco
- en el refrigerador
- en el congelador
Guarde las nectarinas a temperatura ambiente.
Si deja la fruta en la cocina (por ejemplo, en el frutero), solo se mantendrá fresca durante unos días. En este caso, es recomendable consumir las nectarinas rápidamente.
Guarde las nectarinas en un lugar fresco, oscuro y seco.
Si tiene una despensa, un sótano o un ático, es mejor almacenar la fruta allí en un recipiente permeable al aire (canasta o recipiente con agujeros). En un lugar tan fresco, oscuro y seco, las nectarinas a menudo se mantendrán durante una semana o dos.
Guarde las nectarinas en el refrigerador.
Puede esperar una vida útil similar si coloca las nectarinas en el cajón de frutas y verduras de su refrigerador. Sin embargo, el intenso aroma puede sufrir aquí.
Congele las nectarinas y guárdelas en el congelador.
Para conservar las nectarinas durante varios meses, simplemente congele la fruta. Primero debes lavarlas bien y secarlas cuidadosamente, luego quitarles el corazón y cortarlas en pedazos y finalmente llenarlas en bolsas para congelar en porciones y cerrarlas herméticamente. Los paquetes de nectarinas van al congelador, donde se mantienen frescos durante al menos cuatro a seis meses.
Consejos generales para almacenar nectarinas
Siempre compre o coseche nectarinas cuando estén frescas e intactas. Se nota por una piel firme que no cederá a una presión suave.
Tenga cuidado de no apilar las nectarinas con fuerza. No deben chocar entre sí (de lo contrario, se formarán moretones que rápidamente se enmohecerán).
Incluso si el almacenamiento en frío extiende la vida útil: coma la fruta pronto: esta es la única forma de experimentar el aroma de la fruta en toda su intensidad.
El diario del jardín frescura ABC
¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?
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