Arbusto de limón, hoja de limón y verbena son otros nombres para la verbena de limón, un subarbusto perenne que también prospera y pasa bien el invierno en nuestras latitudes. Sus hojas secas se utilizan en fitoterapia o en la cocina como especia.
La verbena de limón se puede usar seca como especia o como té
Cultivar o comprar verbena de limón
Si tienes un jardín o un balcón, puedes cultivar la verbena de limón al aire libre o en macetas tú mismo. Siembre las semillas de febrero (a marzo) en un suelo bien drenado y pobre en nutrientes y proporcione un lugar al sol. A partir de julio la planta comienza a florecer. Sus hojas se pueden cosechar durante todo el año.
Al comprar verbena de limón fresca, debe asegurarse de que no se ofrezca verbena en lugar de verbena de limón.
Si se muestran los nombres botánicos, puede reconocer la verbena de limón por el nombre Aloysia triphylla o Verbena triphylla.
También asegúrese de que las plantas estén libres de pulgones.
Usa verbena de limón
Las hojas de la verbena de limón se utilizan con fines medicinales y aromatizantes. Como planta medicinal, se utiliza en forma de té.
- un dolor de cabeza
- infecciones gripales
- para fortalecer el sistema nervioso y
- para calmar los órganos digestivos
desplegado. La planta tiene una amplia gama de usos en la cocina. Se utiliza como especia, entre otras cosas, para la preparación de
- pasteles
- postres
- mariscos y
- pescado
usado.
Hierba luisa seca
Si la verbena de limón crece en el jardín, puedes cortar los primeros brotes cuando los brotes tengan unos 10 cm de largo. Eso sí, deja tres ojos del brote para que la planta pueda seguir brotando.
En agosto, la planta es tan grande que puede abastecerse para el invierno. Corta los brotes largos a tres ojos y quita las hojas. Al secar las hojas, haga lo siguiente:
- Coloque un trozo de tela o papel limpio en una tabla adecuada y extienda las hojas.
- Asegúrese de que las hojas no estén demasiado juntas para lograr un mejor resultado de secado.
- Lleva la tabla a un lugar cálido, seco y oscuro.
- Deja secar las hojas durante 14 días.
- Lo mejor es llenar las hojas secas en frascos oscuros con tapa de rosca. La verbena de limón seca se puede conservar aquí durante aproximadamente un año.
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