En la estación fría, las frutas cítricas como las mandarinas suelen ofrecerse en recipientes grandes. Para que las frutas ricas en vitaminas no se estropeen, tienes la opción de congelar algunas de las mandarinas.

Las mandarinas también se pueden congelar enteras

¿Cómo se pueden congelar las mandarinas?

Hay varias formas en las que puede almacenar convenientemente mandarinas en su congelador.

  • Congelar fruta entera
  • Congele la fruta en rebanadas individuales
  • Exprimir la fruta y congelar el jugo.
  • Congelar rodajas de mandarina en almíbar

Congelar fruta entera

Independientemente de la opción que elija, la frescura y la calidad óptima de la fruta siempre es importante. Si desea congelar las mandarinas enteras, lávelas y séquelas bien. Luego coloque dos o tres frutas en una bolsa para congelar y séllela lo más herméticamente posible. Las mandarinas se mantienen frescas en el congelador durante unos 10 meses.

congelar la fruta en trozos

Si desea congelar rodajas de mandarina individuales, pele la fruta con cuidado y quite toda la piel blanca. Coloque cada rebanada en una bandeja y colóquela en el congelador. Una vez que las mandarinas estén congeladas, colóquelas en un recipiente o bolsa de congelador adecuado. ¡No olvides la fecha de congelación!

Congele la fruta como jugo o en almíbar

Congelar jugo de mandarina es extremadamente fácil. Para hacer esto, presione la fruta y congele el jugo en tazas adecuadas. Los cubitos de hielo hechos con jugo de mandarina también son posibles y una bonita decoración en una copa de vino espumoso.Otra forma de congelar las mandarinas es ponerlas primero en almíbar y luego congelarlas.

La congelación en almíbar, explicada paso a paso

  1. Prepare un almíbar con 3 1/4 tazas de azúcar y 5 tazas de agua tibia. Ponga todos los ingredientes en un recipiente y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
  2. Ahora prepara las mandarinas. Pelar la fruta y quitar la piel blanca. Divide la fruta en segmentos individuales.
  3. Coloque la fruta en recipientes de congelación adecuados o recipientes de vidrio.
  4. Ahora vierte suficiente almíbar sobre las mandarinas para cubrirlas.
  5. Selle las latas o frascos, fechelos y colóquelos en su congelador.

El diario del jardín frescura ABC

¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?

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