¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene el pepperoni que compraste en el supermercado? ¿Qué fertilizantes se han utilizado, qué ruta de transporte ya ha cubierto la verdura y qué tan fresca está en consecuencia? Todo esto ya no te preocupará si cultivas pepperoni tú mismo. No solo notará la diferencia, sino que también estará encantado de ver que su arduo trabajo da sus frutos.
Los pimientos picantes se pueden cultivar fácilmente a partir de semillas.
la crianza
En primer lugar, se enfrenta a la elección de si comprar un espécimen temprano de un minorista especializado o si desea cultivar sus propios pimientos a partir de semillas desde el principio. Este último tiene algunas ventajas:
- significativamente más variedad de especies
- no hay riesgo de que una planta de segunda generación produzca menos frutos
- Disfruta criando tu propia
Puede obtener la semilla necesaria en Internet o en el vivero de árboles. Si ya tienes un pepperoni, también puedes quitarle las semillas y plantarlas en el suelo.
El cuidado
Primero, cultiva tus pimientos en la maceta. Solo en mayo, cuando ya no se esperan heladas en el suelo, puede plantar la planta vegetal sensible al frío en el suelo. Alternativamente, puede continuar cultivando los pimientos en la maceta, lo que hará que sea más fácil pasar el invierno nuevamente. Debe observarse lo siguiente:
- el sitio
- el riego
- la cosecha de frutos maduros
El sitio
A las plantas de pimiento picante les encantan los lugares soleados y cálidos. Igualmente, sin embargo, debes colocar tu planta resguardada del viento. Debajo de una pequeña repisa, el pepperoni también está protegido de la precipitación. Si no tiene la capacidad para hacer esto, un pequeño invernadero puede ayudar.
verter
El riego diario de los pepperoni es imprescindible, especialmente en lugares muy cálidos. El sustrato debe estar siempre húmedo. El encharcamiento, por otro lado, no debe formarse. Regar siempre directamente la raíz, nunca las hojas. Lo mejor es agua de lluvia limpia, preferiblemente filtrada.
Cosecha de pepperoni
A fines del verano, su pepperoni lo recompensará con un rico rendimiento. Puede recoger las vainas ardientes desde agosto hasta finales de octubre. Por cierto, esto también es posible en el estado verde, entonces solo se han formado pequeñas cantidades de capsaicina. En consecuencia, el sabor es algo más suave. Asegúrese de cosechar las vainas antes de la primera helada y traslade los pimientos a un lugar cálido tan pronto como las temperaturas bajen de los 5 °C. Puede usar la fruta cosechada fresca o congelarla para conservarla.