Incluso si no tienes un jardín a tu disposición, no tienes por qué prescindir de compostar los residuos de tu cocina. La solución es compost en un balde. Hay variantes simples para el balcón, así como métodos más complejos que incluso puedes usar en la cocina.

Solo una pequeña cantidad de compost cabe en un balde

Compost en el balde: ¿qué se necesita?

  • cubo de plastico con tapa
  • listones de madera o tarima
  • arbustos gruesos
  • harina de piedra
  • iniciador de compost
  • posiblemente lombrices de tierra

Taladre algunos agujeros en el fondo de la cubeta para permitir que el compost respire. El balde se coloca sobre listones de madera o palet para una mejor ventilación.

Ponga compost en el balde

Coloque los arbustos gruesos en el fondo del balde. Luego llene el material de compost de la cocina. Corte las cáscaras de las frutas y los restos de verduras en trozos pequeños para que el compost se descomponga más rápido.

De vez en cuando espolvorea un poco de polvo de roca ($14.13) sobre el contenido del compost.

Para que el compost no se moje demasiado, siempre puedes poner algún cartón (rollos de papel higiénico, rollos de papel de cocina, etc.) entre los residuos.

Elaborado pero efectivo: cubo Bokashi

Bokashi proviene del japonés y significa "tierra fermentada". Esta versión es compleja y costosa, pero también se puede realizar en la cocina sin ningún problema. El cubo Bokashi es un barril hermético que se puede sellar con un grifo de drenaje en la parte inferior. Lo mejor es comprar dos contenedores para que el compost viejo termine de fermentar en el primero.

El cubo se llena con residuos de la cocina que previamente han sido troceados. Son adecuadas las peladuras de verduras, los restos de verduras y frutas crudas, los posos de café y similares.

La mezcla se espolvorea con harina de roca y luego se pesa y se cubre con una bolsa de plástico llena de arena o agua. La tapa está sellada herméticamente. El líquido resultante debe vaciarse periódicamente a través del grifo de desagüe.

¿Cuándo está lista la composta en el balde?

Después de varios meses, debe transferir el compost a otro recipiente para que las capas inferiores lleguen a la parte superior.

Dependiendo del material, el compost tarda alrededor de un año antes de que puedas usarlo como fertilizante para tus plantas.

consejos

Cuando se usa correctamente, el compostaje en el balde Bokashi no produce olores ni plagas. El método del balde produce olores leves y una infestación ocasional de moscas. No coloque la cubeta directamente al lado de puertas o ventanas.

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