Existen variantes comestibles de diversas especies vegetales y las que solo están destinadas a la decoración. Por lo tanto, la cuestión de la comestibilidad también surge en el caso de los puerros dorados, que son uno de los tipos de puerros ornamentales.
Los puerros dorados, como todos los puerros ornamentales, son comestibles
Desde el exterior, el puerro dorado se parece más al ajo silvestre y parece tener poco en común con el popular puerro gigante. Como todas las demás cebollas ornamentales, es comestible. Puedes usarlo en la cocina al igual que el ajo silvestre. Antes de comer su cebolla ornamental, huela la planta. Un olor distintivo a cebolla indica comestibilidad. Sin embargo, esto no siempre se aplica a los animales.
Lo esencial en resumen:
- no tóxico para los humanos
- Se puede usar como maleza
- adecuado para espirales de hierbas
consejos
El puerro dorado lo puedes utilizar en la cocina de la misma manera que el mucho más conocido ajo silvestre, el sabor es similar.