El arce plateado enriquece el jardín como un festín para los sentidos. Además de sus diversos atributos visuales, la rara especie de arce con su savia vegetal nos brinda un dulce placer en forma de jarabe de arce. Este perfil te invita a conocer mejor el carácter norteamericano.

El arce plateado es muy resistente.

Características del arce plateado - sistemática botánica y propiedades en resumen

A pesar de sus cualidades como pasto para abejas y una resistencia invernal confiable, el arce plateado rara vez se encuentra en Europa. Por lo tanto, el árbol de hoja caduca decorativo es interesante para los jardineros con predilección por las rarezas. El siguiente perfil resume los atributos más importantes:

  • Nombre de la especie: arce plateado (Acer saccharinum)
  • Árbol de hoja caduca con una copa extendida de ramas colgantes
  • Origen: Este de América del Norte
  • Altura de crecimiento: 15 a 25 m, rara vez hasta 36 m
  • Crecimiento anual: 35 a 50 cm por año en los primeros 25 a 30 años
  • Hoja: 5 lóbulos, profundamente incisa, de color verde claro en la parte superior, con pelos plateados debajo
  • Flor: verde (masculina), roja (femenina) con alto contenido de néctar
  • Época de floración: febrero y marzo antes de que broten las hojas
  • Frutos: nuez alada, en ángulo agudo, de 3-5 cm de largo
  • Crecimiento de la raíz: Raíces poco profundas con raíces principales de largo alcance
  • Resistencia: hasta - 32 grados centígrados
  • Uso en Europa: Parque y árbol de la calle
  • Ubicación: soleada a semisombra, protegida del viento

En su tierra natal de América del Norte, el arce plateado se cultiva principalmente para la extracción de la savia de la planta con el fin de hacer jarabe de arce.

Haga jarabe de arce usted mismo, ¿es eso posible?

A partir de los 40 años, su arce plateado será útil como proveedor de jarabe azucarado. Para llegar a la savia de la planta, el comercio especializado ofrece grifos especiales con recipientes de recogida. El tiempo de cosecha es a principios de la primavera, cuando las temperaturas nocturnas rondan el punto de congelación y el día ya es agradablemente cálido.

En el lado sur del tronco, perfore un agujero en la corteza a una altura de 30 a 100 cm, adecuado para el tamaño del grifo. Como regla general, un arce plateado emitirá 40 litros de savia al final de la temporada, que se pueden usar para hacer 1 litro de jarabe de arce.

consejos

Si el tamaño del terreno lo permite, no debe faltar un arce plateado en el jardín natural. Ya a fines de febrero o principios de marzo, la corona se pone en flor y proporciona a las abejas, abejorros y otros insectos un abundante buffet de néctar. Asociado con el arce sicómoro (Acer pseudoplatanus), el arce de Noruega (Acer platanoides) y el arce de campo (Acer campestre), el grupo de los arces hace una importante contribución a la supervivencia de los polinizadores altamente amenazados.

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