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Un jardín de hierbas se puede diseñar de muchas maneras diferentes: como un jardín de cocina, como un jardín de aromas o fragancias, o simplemente "solo" algunos especímenes particularmente estéticos como elementos decorativos y útiles en el borde perenne. A pesar de lo diferentes que son las hierbas y sus necesidades, estos consejos le facilitarán su cultivo y uso.

Las hierbas pueden alcanzar tamaños asombrosos con el cuidado adecuado

Hierbas con flores comestibles y decorativas

Especialmente entre las hierbas anuales y bienales, hay muchas especies con flores que son tan decorativas como sabrosas. Por ejemplo, las bonitas flores de la capuchina son comestibles, y los botones florales que aún están cerrados se pueden utilizar como sustituto de las alcaparras. También tienen flores comestibles, por ejemplo: eneldo, perifollo, borraja, salvia, margaritas, caléndula, manzanilla o caléndula.

perejil problemático

¿Sus nuevas semillas de perejil tienen dificultades para desarrollarse a pesar de haber crecido tan bien en el mismo lugar el año pasado? Probablemente por eso prospera tan mal, porque el perejil es incompatible consigo mismo. Por lo tanto, debe cambiar la ubicación para cada nueva siembra, de lo contrario, las plantas brotarán mal debido a la inhibición del crecimiento. Por cierto: el clásico de la cocina tiene un tiempo de germinación muy largo, a veces de varias semanas. En cultivos de exterior puedes sembrar unos cuantos rábanos como marcador en el medio, ya que esto mantendrá visibles las hileras de semillas.

Basil pertenece bajo la cubierta de lluvia

En regiones con altas precipitaciones, la albahaca debe cultivarse bajo techos de plexiglás o vidrio o como cultivo permanente en el marco frío. La planta sensible recibe suficiente luz, pero permanece en gran parte seca. Si hay demasiada humedad, existe el riesgo de que la albahaca se marchite.

La salvia es la perfecta compañera de rosas.

La salvia de cocina con su follaje gris plateado es un compañero eficaz para las rosas en el borde, siempre que las plantas no se coloquen demasiado densas y la salvia obtenga un suelo especialmente demacrado en el hoyo de plantación. Las numerosas variedades abigarradas también combinan maravillosamente con la "Reina de las flores": las hojas blancas abigarradas complementan perfectamente las rosas blancas, las amarillas estampadas subrayan las rosas amarillas tono sobre tono.

El tomillo crece en casi todas partes.

El tomillo se caracteriza por una fascinante voluntad de sobrevivir incluso en las peores condiciones. Las plantas son tan frugales que se afianzan en casi todas partes: en nichos, grietas, juntas, entre adoquines, escalones y huecos de escaleras. Los tipos de tomillo rastrero, como el tomillo de cascada o el tomillo silvestre, son muy adecuados para plantar bajo tallos altos, mientras que el tomillo de limón verde también prospera en lugares con sombra.

Variedades de romero tolerantes al frío.

El romero generalmente no se considera resistente y se rinde a temperaturas tan bajas como menos cinco grados centígrados. Este no es el caso de la variedad 'Veitshöchheim' del Instituto Estatal de Investigación de Baviera, que tolera temperaturas de hasta -20 °C. Las variedades 'Arp' y 'Hill Hardy' se consideran igual de resistentes.

consejos

Sus aceites esenciales y otros ingredientes hacen del ajenjo un eficaz producto fitosanitario que se puede utilizar maravillosamente contra pulgones y ácaros, pero también contra diversas enfermedades fúngicas.

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