Incluso en la estación fría, entre diciembre y febrero, los propietarios de jardines no se quedan ociosos. Quienes hayan hecho provisiones todavía pueden cosechar verduras frescas de invierno como canónigos, espinacas, verdolaga de invierno, col rizada y coles de Bruselas, col rizada de invierno y poree, así como chirivías, salsifí negra y alcachofa de Jerusalén hasta bien entrada la primavera, pero solo si la las plantas no se congelan. Aparte de eso, incluso un huerto necesita un mínimo de cuidado en invierno, así como planificación y preparación para la nueva temporada.

Si planificas correctamente, también puedes cosechar en invierno

Planifica y prepárate para la próxima temporada

Los meses de invierno se deben aprovechar para planificar el cultivo de los lechos de hortalizas. Además, ahora es el momento adecuado para pedir las primeras semillas y plantas a las empresas de venta por correo de jardinería. También puede mirar alrededor en los viveros de árboles en enero o febrero a más tardar y obtener un asesoramiento completo. La próxima prueba de suelo también está prevista para febrero para que el jardín pueda recibir fertilizante de manera óptima.

Cuidar el jardín adecuadamente en invierno

Si el suelo está libre de heladas y no demasiado húmedo, puedes desenterrarlo una vez en enero y febrero: esto ayuda mucho contra los caracoles que hibernan en el suelo, pero también contra otras plagas del suelo. Si el suelo está en las condiciones adecuadas, las primeras camas se pueden preparar en febrero y suministrarse con compost o estiércol compostado. También se puede incorporar el abono verde congelado sembrado en otoño. En enero, pero a más tardar a principios de febrero, debe revisar los árboles frutales en busca de nidos de gusanos rodillos y piojos de la sangre y rasparlos con cuidado. También refrescarse o ponerse al día con las batas blancas. Las tiendas de frutas y verduras deben inspeccionarse y ventilarse regularmente, eliminando cualquier cosa que muestre signos de podredumbre o moho. El invernadero y los marcos fríos también deben ventilarse en días cálidos y soleados.

Sembrar, plantar y cosechar

En el invernadero se puede sembrar rúcula, verdolaga y berro de jardín durante todo el invierno. A partir de enero, los rábanos y los rábanos prosperan, naturalmente, también en el invernadero. En condiciones favorables, las zanahorias tempranas, los rábanos, los rábanos, las espinacas y las cebollas se pueden sembrar a mediados de febrero al aire libre con una cubierta de vellón o película o en el marco frío. En interior, prefiere coles tempranas a partir de enero, y puerros, lechugas, tomates, perejil y cebollino a partir de febrero.

consejos

Ayude a las aves durante la estación fría dándoles comida apropiada para su especie y llenando regularmente los bebederos con agua fresca.

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