Ya sean crujientes o suaves al morder, dulces o ácidas, jugosas o menos jugosas, las manzanas siempre han inspirado a las personas con su sabor, su buena vida útil y su variedad. Pero, ¿cuáles son las mejores manzanas de mesa?

Hay innumerables variedades de manzanas de postre.

Manzanas de postre que maduran en verano

Las manzanas de postre más conocidas que maduran en verano son Klarapfel y Piros. La manzana clara está lista para comer inmediatamente después de la cosecha (finales de julio a principios de agosto). No se puede almacenar durante mucho tiempo. Por un lado, se vuelve harinoso y, por otro lado, rápidamente comienza a pudrirse. Tiene un sabor agrio y refrescante y es de color verde claro a verde amarillento.

El Piros está listo para la cosecha a principios de agosto. También está inmediatamente listo para el consumo. Su aroma es más fuerte que el de la manzana clara. También se caracteriza por su alta resistencia a la sarna y al mildiú.

Manzanas de postre que maduran a principios de otoño

tiempo de cosecha madurez sabor particularidades
Elstar A mediados de septiembre a partir de octubre dulce y amargo muy jugoso
retina A mediados de septiembre inmediatamente hasta mediados de octubre agridulce, aromático de células finas, resistente a la sarna, robusto
James Grieve principios de septiembre inmediatamente ligeramente aromático poco propenso a enfermedades
Alcmena finales de septiembre mediados a finales de noviembre dulce, afrutado buen donante de polen, difícilmente susceptible a enfermedades

Manzanas de mesa para el invierno

tiempo de cosecha madurez sabor particularidades
rewena principios a mediados de octubre a partir de noviembre agridulce, aromático poco propenso a enfermedades
boskoop a mitad de octubre desde diciembre dulce y amargo fácil de almacenar, popular
topacio finales de septiembre a mediados de octubre a partir de noviembre delicadamente ácido, aromático Crujiente, se puede almacenar durante mucho tiempo, poco susceptible a enfermedades.
ontario fin de octubre desde enero finamente aromático muy jugoso
piloto a mitad de octubre desde diciembre fuertemente agridulce, aromático poco propenso a enfermedades

Variedades antiguas de manzanas - manzanas de postre

origen crecimiento Mirar sabor
Bodil Nergaard Dinamarca débil verde-rojo, alto agridulce, aroma distintivo
Gravenstein rojo sangre Dinamarca fuerte rojo oscuro muy aromático
manzana bismarck Nueva Zelanda (alrededor de 1870) fuerte rojo dulce y amargo
reno de plátano desconocido fuerte amarillo-rojo, redondo tipo banana
Manzano de Gdansk Alemania (alrededor de 1800) fuerza media rojo oscuro dulce y amargo
cardenal flameado desconocido (siglo XVI) fuerza media rayas rojas agrio, refrescante
Pimienta de Londres Inglaterra (alrededor de 1600) fuerza media acanalado agrio --- Dulce
primo carmesí Alemania (alrededor de 1600) fuerza media rojo oscuro, pequeño dulce y amargo

consejos

Nada puede salir mal con las variedades Elstar, Boskoop, Topaz y Klarapfel. Son los más populares y adecuados para el cultivo incluso para jardineros aficionados.

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