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Las hierbas dulces pertenecen a una de las familias de plantas más grandes de todas. Hay innumerables especies que pueden hacer frente a una amplia variedad de climas y ubicaciones. En Alemania, las hierbas dulces juegan un papel importante como alimento básico y como planta ornamental en el jardín.

No toda la hierba dulce es igual; hay innumerables variedades diferentes

La hierba dulce - un perfil

  • Nombre botánico: Poaceae = Gramineae
  • Familia: hierbas dulces
  • Subdivisión: plantas con semillas, plantas con flores
  • Ocurrencia: en todo el mundo
  • Especies: alrededor de 12.000 en 780 géneros
  • Localizaciones: entre otras: praderas, bosques, desiertos, sabanas, dunas
  • Altura: 10 cm a 400 cm
  • Anual / perenne:
  • Flor: espigas
  • Época de floración: depende de la especie
  • Frutas: en su mayoría nueces, ocasionalmente bayas o drupas
  • hojas: opuestas, bipartitas: vaina de la hoja y lámina de la hoja
  • Propagación: dispersión de semillas por el viento, raramente por rizomas
  • Toxicidad: casi nunca tóxico
  • Uso: alimento, planta ornamental en jardín.
  • Resistencia: la mayoría de las especies son resistentes.

Especies conocidas de hierba dulce como planta ornamental.

Las hierbas dulces se cultivan en el jardín debido a su crecimiento de filigrana. Dado que algunas especies, como el bambú o las cañas, crecen muy altas, también son adecuadas como pantallas de privacidad en cercas o para reverdecer estanques.

Los tipos de hierba dulce más conocidos en el jardín son: todas las hierbas ornamentales, incluida la hierba japonesa y la hierba de pampa, todos los tipos de juncos, todos los tipos de bambú.

Hierbas dulces como plantas útiles.

Las hierbas dulces se encuentran entre los alimentos más antiguos del mundo. Algunas especies también se cultivan en Alemania. Todos los granos - centeno, avena, trigo, cebada y mijo - son pastos dulces.

En Asia, el arroz, también una hierba dulce, es un alimento básico.

Las semillas de las hierbas dulces contienen mucho almidón. Se muelen en harina, se trituran o se cocinan y se comen como un grano entero.

Hierbas anuales y perennes

Las hierbas dulces pueden ser anuales o perennes. Todos los cereales son anuales y mueren después de una temporada.

Otras especies como el bambú, las cañas y las hierbas ornamentales son perennes y pueden vivir muchos años.

El bambú es una característica especial, a diferencia de otras hierbas dulces, sus tallos se vuelven leñosos. Cuando el bambú florece, muere después de florecer, aunque tenga muchos años.

consejos

El polen de la hierba dulce lo lleva el viento. Para las personas alérgicas, el período de floración puede convertirse en una carga importante. Debido a que las especies florecen en diferentes momentos, los calendarios de polen ayudan a identificar los momentos en que se cuenta el polen.

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