El aciano azul brillante se ha utilizado durante siglos como remedio para dolencias digestivas, enfermedades oculares y problemas de la piel. Hoy tiene poca importancia en medicina. Pero, ¿la bonita familia de las margaritas, como muchas plantas medicinales, también contiene toxinas peligrosas?
El aciano es comestible y se puede utilizar en ensaladas coloridas, por ejemplo
El aciano es incluso comestible.
El aciano no es una planta venenosa y las atractivas flores pueden usarse incluso como complemento decorativo para ensaladas. Sin embargo, solo tienen un aroma ligeramente picante y un sabor ligeramente amargo. Por esta razón, las flores de aciano se usan más como decoración en postres o ensaladas de hierbas silvestres y se reservan antes de comer la comida.
consejos
Asegúrese de arrancar las hojas del aciano y reservar. Aunque también son comestibles, tienen un sabor aún más amargo que las flores.